#TheStew: vürtsikas kikerhernepraadi retsept, mis muudab Instagrami murranguliseks

Magustoidud

Täna valmistame Instagramis viirusnähtuseks muutunud originaalretsepti hashtagiga #TheStew. See on kurkumi ja kookospiimaga vürtsitatud kikerhernepraad, mille maitset teile meeldib. Alates selle ilmumisest novembris on see hashtag täidetud kikerherneste ja värskete ürdivõrsetega kaunistatud kollase hautise fotodega, täites selle liblikõielise roa versioone.

Retsepti nägemine tähtajad et te järgite, töötate välja ja esitate mitmes versioonis, on sellest saanud viirusnähtus ja kõigil on hea meel seda teha ja pildistada, et olla osa sellest liikumisest. Lisaks on see Alison Romani teine ​​retsept, mis selle efekti tekitab pärast tema eelmist edu hashtagiga #TheCookies, mõned kringlid, mille ta avaldas oma kokaraamatus Dining.

Nii et teil on meie originaalretsepti versioon ja kui soovite end selle ettevalmistamiseks julgustada - ja laadige see oma sotsiaalse võrgustiku toiduvalmistamise jaotises oleva trendika räsimärgiga oma Instagrami kontole - siin on kikerherne hautise valmistamise sammud vürtsitatud kurkumi ja kookospiimaga.

Koostisosad

4 inimesele
  • Küüslaugu küüs 4
  • Eriti neitsioliiviõli 60 ml
  • Sibul 1
  • Värske ingver, 2 cm tükk, hakitud
  • Jahvatatud kurkum üks supilusikatäis magustoiduks
  • Soola ja pipart maitse järgi
  • Tšillipipar (teelusikatäis vürtsikaid helbeid)
  • Konserveeritud keedetud kikerherned 400 g
  • Kookospiim 400 g
  • Kanasupp 400 ml
  • Rohelised lehed (mangold, lehtkapsas, spinat ...) hunnik
  • Looduslik jogurt serveerimiseks
  • Lameda pitta leib kaasas

Kuidas valmistada vürtsikat kikerhernehautist kurkumi ja kookospiimaga

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 1 tund
  • Kokkamine 1 tund

Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli ja lisa küüslauk, sibul ja ingver. Maitsesta soola ja pipraga ning lase sel aeg-ajalt segades küpseda, kuni sibul on pošeeritud ja pruunistuma hakkab.

Lisa hästi kurnatud ja loputatud kurkum, tšillihelbed ja kikerherned, maitsesta soola ja pipraga. Lasime kikerhernel koos vürtside ja õliga veidi praadida, kuni need hakkavad laiali lagunema ja veidi pruunistuma, mis võtab aega umbes 8 või 10 minutit. Kaks kikerherneid jätame hiljem kaunistamiseks reservi.

Puulusikaga purustame ülejäänud kikerherned veidi, nii et need vabastavad tärklise ja suudavad suppi paksendada ning lisada kookospiima ja koduse kanapuljongi. Jätkake küpsetamist tasasel tulel, kuni hautis on uuesti paksenenud ja maitsed on ühtlustunud umbes 30–35 minuti pärast. Lõpuks lisame spinati ja laseme sellel mõni minut vedelikus küpseda, kuni see on pehme.

Sellega, mida vürtsitatud kikerhernepraadi juurde lisada kurkumi ja kookospiimaga

Laotasime oma kurkumi ja kookospiimaga vürtsitatud kikerhernepraadi kaussidesse ning serveerisime igale taldrikule reserveeritud kikerherneste ja jogurtiga, piserdades veel kurkumiga. Soovi korral võite lisada ka piparmündi- või piparmündilehti.

Algne retsept | Alison roman

5 4 3 2 1 Aitäh! 3 häält

Jaga #TheStew: vürtsikas kikerhernepraadi retsept, mis muudab Instagrami murranguliseks

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kaunviljade ja köögiviljade retseptid
  • taimetoitlane
  • Kikerherned
  • köögiviljad
  • Hautatud
  • Hautised
  • Instagram
  • Talvised retseptid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add