Need on koostisosad, mis ei tohiks teie roogades puududa, kui soovite oma aju eest hoolitseda

Magustoidud

See, mida me sööme, mõjutab suuresti meie keha, mitte ainult ei mõjuta meie kehakaalu ja välimust, vaid ka tundeid, emotsioone, füüsilist ja intellektuaalset võimekust ning palju muud. Seetõttu on mõistliku meele saavutamiseks oluline süüa tervislikumalt ja allpool ütleme teile, millised koostisosad ei tohiks teie roogades puududa, kui soovite oma aju eest hoolitseda.

Marjad

Marjad üldiselt, mille piires leiame vaarikaid, mustikaid, murakaid, maasikaid jt, on antioksüdante täis toidud, mille hulgas paistavad silma flavonoidid.

Need ained on üldiselt seotud aju parema tervisega, kuna need võivad vähendada aju põletikku, neurotoksiinide toimet ning edendada kognitiivseid funktsioone, õppimist ja mälu, selgub ajakirjas Genes & Nutrition avaldatud uuringust.

Sel põhjusel on aju tervise kaitsmiseks alati soovitatav lisada punaseid puuvilju koos teiste puu- ja köögiviljadega meie tavapärasesse dieeti.

Kakao

Kakaol on kesknärvisüsteemi stimuleerivaid aineid ja seetõttu võib see mõjutada aju toimimist. Kuid see sisaldab ka selliseid polüfenoole nagu flavonoidid, mis, nagu oleme öelnud, toovad kasu ja kaitsevad meie keha kõige olulisema organi tervist.

Kakaos leiduvatel flavonoididel on neuroprotektiivne ja neuromoduleeriv toime ning need võivad Saksamaa teadlaste sõnul vanusega tekkivat kognitiivset langust ära hoida, seetõttu võib puhta kakao tarbimine või kõrge puhtusastmega šokolaadi valimine regulaarselt väikestes kogustes söömiseks suurepärane ressurss meie aju kasuks.

Kreeka pähklid

Pähklites, eriti kreeka pähklites, on palju küllastumata rasvhappeid, millel on põletikuvastane ja antioksüdantne toime. Lisaks on neil mitmesuguseid fütokemikaale, mis võivad aju tööd parandada.

Täpsemalt vähendavad kreeka pähklid erinevate ainete toksilist toimet neuronitele, soodustavad neurogeneesi, soodustavad interneuronaalset signaaliülekannet ja vähendavad nii oksüdatiivset stressi kui ka aju põletikku, vastavalt ajakirjas The Journal of Nutrition avaldatud uuringule.

Nii võib ka ajufunktsioonile kasuks tulla pähklite ja võimaluse korral kreeka pähklite kogus peotäie päevas erinevate preparaatide osana või lihtsalt suupistetena söögikordade vahelise vea rahustamiseks.

Sinine kala

Rasvane kala on oomega 3 ja eriti dokosaheksaeenhappe ehk DHA allikas, mis neurogeneesi ja õppimise edendamiseks peab meie ajus olema tasakaalus oomega 6 rasvhapetega, selgus uuringust Brain Research. Tegelikult on see rasvhape ka imikute aju arengus võtmetähtsusega.

Kala tarbimist rasvhapetest kaugemale on Chicago teadlased seostanud vanuse põhjustatud madalama kognitiivse langusega, seetõttu võiks sellel toidul olla muid aju funktsiooni soodustavaid komponente.

Rasvaseid kalu soovitatakse tarbida üks kuni kaks korda nädalas, et saaksime koos selle tarbimisega sobiva koguse oomega 3.

Kääritatud piim

Kääritatud piimad sisaldavad elusaid baktereid, mida nimetatakse probiootikumideks, mis on kasulikud seedetrakti tervisele ja soodustavad seedimist, kuid nende bakterite põhjustatud soolefloora muutused võivad positiivselt mõjutada aju funktsiooni, nagu näitavad UCLA teadlased.

Probiootilise kääritatud piima mõju aju tervisele kinnitas ka ajakirjas Gastroenterology avaldatud uuring, milles täheldati ajuühenduse muutusi ja jõuti järeldusele, et probiootikumidel on neuromoduleeriv funktsioon.

Jogurtites võivad olla elusad bakterid või mitte, seetõttu peame ostmisel jälgima, kas see on kääritatud piim (selles on alati probiootikume) või on see pastöriseerimata jogurt, vastasel juhul ei sisalda need ajule kasulikke probiootikume.

Tee

Tee sisaldab kõigis selle sortides teiini - ainet, mis moduleerib inimeste aju funktsiooni, lõdvestades meelt unisust tekitamata ja stimuleerides tähelepanu keskendamiseks ka kesknärvisüsteemi, nagu on näidatud 2008. aastal avaldatud uuringus.

Lisaks analüüsisid Lõuna-Korea teadlased rohelise tee komponendi katehhiin-epigalaadi mõju ajule ja leidsid neuroprotektiivseid toimeid, mis võivad isegi vähendada ajuisheemia kahjustusi meie kehas.

Kaks kuni kolm tassi teed päevas joomine võib olla mitte ainult meeldiv rituaal, vaid ka meie aju jaoks suur kasu.

Nagu näeme, ei ole vähe toite, mis suudaksid meie aju kaitsta, kuid peamine on nende kaasamine tasakaalustatud toitumise ja muude tervislike harjumuste raamistikku, kuna tervisliku toitumisega on seostatud vähem kognitiivset halvenemist ja aju kuju aja jooksul.

Vaadatud bibliograafia | Geenid ja toitumine, detsember 2009, 4. köide, 4. väljaanne, lk 243–250; J. Nutr. September 2009, kd 139 nr. 9 1813S-1817S; Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 37. köide, 10. väljaanne, 2. osa, detsember 2013, lk 2445–2453; J. Nutr. 1. aprill 2014, kd 144 nr. 4 561S-566S; Ajuuuringud, köide 1237, 27. oktoober 2008, lk 35–43; Arch Neurol. 2005; 62 (12): 1849-1853., Doi: 10.1001 / archneur.62.12.noc50161; UCLA uudistetoas Soolebakterite muutumine dieedi kaudu mõjutab aju funktsiooni, UCLA uuring näitab Rachel Champeau | 28. mai 2013; Gastroenteroloogia. 2013 juuni; 144 (7): 1394–401, 1401.e1–4. doi: 10.1053 / j.gastro.2013.02.043. Epub 2013 6. märts; Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, (2008/01/01) , P167–168, DOI : 10,6133 / apjcn.2008.17.s1.40; Journal of Neuroscience Research, 77. köide, 6. väljaanne, 15. september 2004, lk 892–900 ja neuroloogia 10.1212 / WNL.000000000000001638.
Pilt | iStock ja Pexels

Jaga Need on koostisosad, mis ei tohiks teie roogades puududa, kui soovite oma aju eest hoolitseda

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Koostisosad ja toit
  • Tervis
  • Toitumine
  • flavonoidid
  • Tervis
  • Omega 3

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add