Euroopa tunnistab süsivesikute tervislikke omadusi

Magustoidud

Euroopa Komisjon avaldas uue määruse R (EL) 1018/2013, millega kehtestatakse loetelu toidu tervislikest omadustest, mis ei ole seotud haiguste riski vähendamise ning toidu arengu ja tervisega. lapsed.

Selles määruses kogub EFSA need soodsad hinnangud süsivesikute toimega seotud terviseomaduste deklareerimiseks aju erinevate funktsioonide säilitamisel.

Nii et kui see määrus juba jõustub, peavad need toidud, mis märgistavad süsivesikute tervislikke omadusi, koos reklaamimisega lisama kohustusliku legendi "130 grammi glükeemiliste süsivesikute päevane tarbimine" vastab aju glükoosivajadustele "

Selle avaldusega kiidetakse meie pagaritoodete häid omadusi, mis vastavad EFSA tarbijate arvamuse nõuetele. Nii saab nüüdsest tarbijat tooteetiketi kaudu teavitada, et süsivesikute kasulik mõju saavutatakse, kui võtta neid selles koguses kõikidest allikatest.

Kuid millised toidud võivad seda väidet kanda? Noh, seda saavad kanda need, mis sisaldavad vähemalt 20 g süsivesikuid, mida meie keha metaboliseerib, välja arvatud polüalkoholid, kvantifitseeritud portsjoni kohta ja vastavad toitumisomaduste väidetele "Madal suhkrusisaldus" või "Suhkrud puuduvad. lisatud "

Eksperdid põhjendavad seda väidet ja tervitavad seda optimistlikult, kuna peavad süsivesikuid keha kõige olulisemaks energiaallikaks ning tervisliku ja tasakaalustatud toitumise oluliseks osaks. Lisaks leiab EFSA, et optimaalne dieet peaks sisaldama 45–60% päevasest energiast süsivesikute kujul.

Seega, kui täiskasvanu dieet peaks sisaldama 2000–250 kilokalorit päevas ja järgime ekspertide soovitusi, arvestades 45% sellest kogusest, jõuame järeldusele, et täiskasvanu peaks sööma umbes 225–280 grammi süsivesikuid päevas, võttes arvutustes arvesse, et üks gramm süsivesikuid annab 4 kilokalorit.

Pilt | 3268 zauber En Directo al Paladar | Hamburgerite segadus ja nende sildistamine En Directo al Paladar | Oliiviõlide märgistamine

Euroopa jagamine tunnistab süsivesikute tervislikke omadusi

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Tervis
  • toidualased õigusaktid
  • tervislikud omadused

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add