Kana fajitas paprika ja seesamikastmega: retsept

Kui kanafajitad leiavad oma päritolu Mehhiko köögist, on nende edu olnud selline, et täna võime neid leida peaaegu kõikjalt. Nende ettevalmistamine on arenenud nii, et on väga tavaline, et neid valmistatakse mitmel viisil. Seesamiseemned on minu jaoks alati tundunud väga huvitavad oma diskreetse, kuid täiesti hästi määratletud maitse tõttu.

Täna pakun välja selle kana-fajitase retsepti paprika ja seesamikastmega, seemet, mida mõnes riigis nimetatakse ka seesamiks. Lisaks maitsele ja viisile, kuidas seda retsepti integreerida, on sellel seemnel mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, näiteks vitamiinide, kiudainete ja antioksüdantide funktsioon.

Koostis

  • Kana rind 2
  • Sibul 1
  • Paprikapulber 10 g
  • Eriti neitsioliiviõli 15 ml
  • seesamiseemned 50 g
  • Majonees 30 g
  • Päevalilleõli 15 ml
  • Sojakaste 15 ml
  • Valge veiniäädikas 15 ml
  • Külm vesi 15 ml
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas teha kanafajitasid paprika ja seesamikastmega

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 30 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 20 m

Selle retsepti alustamiseks valmistame seesamikastme, pannes seesamiseemned kaussi, et neid kergelt mördi abil jahvatada. Lisame kohe majoneesi, taimeõli, äädikat, soja ja vett. Segame kõik väga hästi, kuni saadakse homogeenne komplekt. Lõikasime kanarinnad 6-8 cm pikkusteks fajitideks ja panime need kaussi soola, pipra ja paprikaga.

Nüüd lõikasime sibula julienne'i ribadeks, mida praadisime pannil vähese oliiviõliga umbes kolm minutit. Seejärel lisage maitsestatud kana ja jätke tulele keskmise intensiivsusega, nii et liha hakkab pruunistuma. Valame seesamise kaste, mille oleme eelnevalt valmistanud. Segage segu ja jätke aeg-ajalt segades madalal kuumusel umbes 10 minutiks.

Mida lisada kana fajitasele paprika ja seesamikastmega

Need kanafajitas koos paprika ja seesamikastmega sobivad suurepäraselt eineks, millel on palju maitset ja vähe komplikatsioone, igal nädalapäeval. Selle eeliseks on see, et saate selle ette valmistada päev varem ja soojendada potis madalal kuumusel. Selle maitse on jätkuvalt väga hea, tõenäoliselt isegi parem. Soovitan seda serveerida nii riisi või pasta kui ka röstitud köögiviljadega.

Otse suulakke Picadillo de vasikaliha a la mexicana. Retsept
Otse suulakke Kerge tuunikala quiche. Retsept

Silte:  Magustoidud Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala 

Huvitavad Artiklid

add