Kalafilee petersellikastmes: retsept

Kala on alati hea alternatiiv tervisliku valgu nautimiseks, mis on täis maitset ja mida saate valmistada tuhandel viisil. See on kerge ja kiire toit, mida tuleks valmistada ja mis peaks kuuluma meie iganädalasesse dieeti ning tagama alati hea kvaliteedi ja värskuse.

Täna pakun välja selle retsepti petersellikastmes kalafilee jaoks, mida saate süüa koos süsivesikute või mõne röstitud köögiviljaga. Peterselli maitse on üsna intensiivne ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida värsket ja tervislikku toitu.

Koostisosad

2 inimesele
  • Valge kala filee 2
  • Värske petersellikobar 1
  • Sidrun 0.5
  • Creme Fraiche või värske koor 100 g
  • Küüslaugu küüs 1
  • Sibul 50 g
  • Või 15 g
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas valmistada kalafileed petersellikastmes

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Töötamine 15 m
  • Kokkamine 15 m

Kalafileed paneme kaussi ja lisame mõlemalt poolt sidrunimahla, soola ja pipart. Kastme valmistamise ajal lasime neil paar minutit puhata.

Nüüd loputame petersellilehti veega. Asetame need kaussi või blenderiklaasi koos küüslauguküüntega, sibulatüki, koore, soola ja pipraga. Segame kõik väga hästi läbi ja valame koos supilusikatäis võiga pannile.

Jätame umbes viis minutit podisema, nii et kaste hakkab ootama. Seejärel lisame kalafileed, kohandame maitseaine lõpuks soola ja pipraga ning laseme keskmisel kuumusel umbes kaheksa või kümme minutit.

Millega kalafileed petersellikastmes kaasas olla

Soovitan neid maitsvaid kalafileesid pakkuda petersellikastmes valge riisi või pastaga. Lõpuks võite lisada mõned röstitud köögiviljad, mida saab maitsestada sama kastmega. Lisandiks pakun kuiva valget veini või roosat, mõlemad väga külmad.

Otse suulae juurde Lõhe salat tuhande saare kastmega. Retsept
Otse suulae juurde Rohelise oasalat piparmündikastmega. Retsept

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Jaga kalafileed petersellikastmes: retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kala ja mereandide retseptid
  • Kala
  • Sool
  • kastmed
  • Petersell
  • Pipar

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Ilu Valik Galerii 

Huvitavad Artiklid

add