Finantseerijad sidrunikohupiimaga: Prantsuse retsept spetsiaalse tsitruselise puudutusega

Magustoidud

Finantseerijad on prantsuse koogid, mida valmistatakse tavaliselt jahvatatud mandlite ja peaaegu ilma nisujahuta.Sel juhul olen valinud mõnede finantseerijate ettevalmistamise sidruni-kohupiimaga, sidruni-kohupiimaga, mida saab kodus hõlpsasti valmistada kas mikrolaineahjus, köögikombainis või klassikalises stiilis kühvel.

Sellisel juhul ja väikese sidrunihõngu saamiseks vajaliku koguse tõttu otsustasin osta purgi sidrunikonservi, kuna ma ei plaaninud tänapäeval sellega muud magusat valmistada ja teadsin, et Mul oli palju. Pärast avamist pidage meeles, et seda tuleb hoida külmas ja selle kestus on alati väiksem kui moosil.

Koostisosad

12 ühiku kohta
  • Munavalge 6
  • Sulatatud või 185 g
  • Jahvatatud mandlid 120 g
  • Suhkur 200 g
  • Saiajahu 75 g
  • Sidrunikohupiim 80 g
  • Või määrimiseks

Kuidas sidrunikohupiimaga finantseerida

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 40 m
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 20 m

Alustame ahju eelsoojendamisest temperatuurini 200ºC ja määrime metallplaadi muffineid või silikoonvormi. Seejärel peksime valged segisti või mõne vardaga jäigaks ja lisame delikaatselt sulatatud ja karastatud või, jahvatatud mandlid, suhkru ja sõelutud jahu.

Küpsetame kümme minutit. Kui aeg on läbi, eemaldage vorm ja lisage 1 tl sidruni kohupiimakohvi, jätkates küpsetamist veel kümme minutit. Ootame viis minutit, enne kui rahastajad riivist lahti rullime. Pakume üks kord külma.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add