Kondenspiima flan, traditsiooniline retsept, mis viib teid lapsepõlve

Kodune vanillikaste on üks neist magustoitudest, mis viib teid proovides kohe tagasi lapsepõlve. Olen veendunud, et kõigis majades on vähemalt korra flange tehtud. Üks klassikaid on kodus olnud purkidega kaasas olevad kondenspiimaflansid ja tasuta retseptid.

Olen lisanud natuke suhkrustatud apelsini, mis kuigi see läheb põhja, kuna segu on vedel, meeldib mulle väga see maitse, mida see annab, ja kui te lusika põhja panete, on see hea meel. Soovitan teil kommid kindlasti kodus valmistada, see on väga lihtne samm ja maitsel ja tekstuuril pole midagi pistmist reklaamiga.

Koostis

  • Kondenspiim 175 g
  • Piim 250 g
  • Muna 2
  • Suhkur 50 g
  • Kastke paar tilka
  • Sidrunimahl paar tilka
  • Tükeldatud suhkrustatud apelsin

Kuidas teha kondenspiima flantsi

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 30 m
  • Vabanege 8 h

Kuumutame ahju temperatuurini 170ºC, soojendades õhku ilma ülespoole. Valmistame suhkru ja mõne tilga vee ja sidruniga kerge karamelli. Katame vormide põhjad karamelli ja suhkrustatud apelsiniga ning laseme jahtuda. Eraldi kausis peksame mune piima ja kondenspiimaga, ilma et oleks liiga palju vahtu, vaid piisavalt, et need seguneksid.

Kurna segu läbi ja täida vormid hoolikalt. Me katame need hõbedase fooliumiga ja asetage sügavale ahjukindlale alusele. Täida kuuma veega, kuni see katab kolmandiku vormide kõrgusest, ja küpseta, kuni äärik on kalgendunud.

Aeg sõltub veidi vormide ja ahju suurusest, kuid kontrollige 40 minuti pärast küpsetust. Eemaldage ahjust ja laske äärikutel veevanni vees jahtuda. Kuivatame ja jahutame järgmise päevani. Pakume külma.

Silte:  Kala Magustoidud Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add