Gastronoomiafoorum A Coruña 2014

Magustoidud

„Meri kui kulinaarne maastik” on see teema, mille ümber pöörleb 2014. aasta A Coruña gastronoomiafoorum, mis toimub 23. – 25. Veebruaril Galicia linnas. See on neljas väljaanne Galicias, kuid esimene, mis korraldatakse A Coruñas, vaheldumisi oma üleskutse Katalooniaga, nii et linn on pühendunud sellele, et kõik sujuks ideaalselt, nagu see sündmus väärib.

ExpoCoruña auditoorium on peakorter, kus kohtuvad juba väljakujunenud galicia köögi tegelased, nagu Pepe Solla, kuid annab teed teistele esilekerkivatele nagu Dani Guzmán, Álvaro Villasante, Diego Bello või Lucía Freitas teiste seas ning lootuses avastada paljusid talente Galicia köök, mis tähistab meie gastronoomia tulevikku.

Ülejäänud riigist tulevad kokad Jordi ja Josep Roca kategooriast, magustoidukokad ja sommeljee El Celler de Can Roca'st, Ángel León de Aponiente, Jordi Cruz ABaC-st, Rodrigo de la Calle hotellist Villa Magna ja Ricardo Sanz Kabukist , kes koos selliste rahvusvaheliste tegelaste, nagu José Ramón Castillo, meisteršokolaator või prantslane David Toutain, saadavad kolme päeva jooksul huvitavaid live-kokanduse töötubasid ja konverentse.

14. veebruarist kuni 25. veebruarini toimuvad igas linna nurgas huvilistele mõeldud tegevused kogu publikule, olgu selleks siis kalaturu külastamine, loomingulised kondiitritöökojad või tapase maitsmine. Lisaks ja pärast eelnevat eelregistreerimist saate osaleda ürituse päevadel foorumi erinevates osades, nimega Sweet Forum, Veinifoorum, Lastefoorum või Linnafoorum koos ettepanekutega igale maitsele.

Nagu tavapäraselt seda tüüpi üritustel, toimub ka mess, kus on esindatud kõikvõimalike toodete näitusestendid, nagu veinid, õlid, juust, kokaraamatud, kondiitritooted, külalislahkuse masinad ja paljud teised. Nii saab 23. – 25. Veebruarist A Coruña tohutu showcase nii harrastajatele kui ka toitlustus- ja hotellindustööstuse professionaalidele. Kas te tunnete sellest puudust?

Lisateave | Coruña gastronoomiafoorum 2014 otse Paladarile | Girona gastronoomiafoorum 2013: kokkuvõte ja hinnang otse suulae juurde | Gastronoomiafoorum 2013

Jaga gastronoomiafoorumit A Coruña 2014

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Sündmused
  • Galicia
  • gastronoomiline foorum

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add