Praetud maasikad: kõige originaalsem retsept selle kevadise puuvilja ärakasutamiseks

Täna toome teieni mõned praetud maasikad, mis tunduvad maitsvad ja mida me tavaliselt aeg-ajalt valmistame, sest kuigi neid on väga lihtne valmistada, võtavad nad vähe tähelepanu, kui me neid praadime.

Nende valmistamiseks peaksite otsima maasikaid või maasikaid, mis pole eriti suured, peaaegu nagu suupiste, ja ka küpsed, sest sel viisil pehmenevad nad praadimisel, tekitades taignas maitsva kontrasti.

Koostis

  • Küps maasikas 500 g
  • Saia jahu 100 g
  • Munad 3
  • Piim 100 ml
  • Suhkur 40 g
  • Praadimiseks päevalilleõli 250 ml
  • Maitse järgi suhkur
  • Soola näputäis

Kuidas valmistada praetud maasikaid

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku

Alustuseks eraldame kahest munarakust kolm valget ja munakollast. Iga eraldi reserveerimine. Valage kaussi sõelutud jahu, lisage kaks munakollast ja terve muna ning näputäis soola. Lisage toatemperatuuril piim ja segage mikseriga, kuni me ei näe jahu tükke ja moodustub ühtlane pasta. Teises kausis kloppige munavalged suhkruga tugevaks ja lisage need ettevaatlikult, segades silikooni spaatliga eelmisele massile.

Panime sügava praepanni tulele ja lisame ohtralt päevalilleõli, kuumutame seda ja supleme taignasse maasikad, millele oleme pika varre torganud. Prae kuumas õlis keskmisel kuumusel kuni kuldne. Lasime neil köögipaberiga taldrikul nõrguda ja katame need suhkruga veel kuumaks.

Millega praetud maasikatega kaasas olla

Praetud maasikad on maitsev suupiste magustoiduks. Neid tuleks tarbida pärast seda, kui nad on pisut jahtunud, võite suhkrut maitsestada, et neid soovi korral näpuotsatäie kaneelipulbriga vannitada.

Silte:  Liha Ja Lindude Magustoidud Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add