Spinati ja juustuga täidetud galetside või lumakoonide retsept

Magustoidud

Me armastame pastat ja igal nädalal pühendame sellele toidule ühe päeva. Valmistame tavaliselt sama tüüpi ja vahetame täidiseid või kastmeid, kuid seekord oleme valmistanud need spinati ja juustuga täidetud galetid või lumakoonid, mille pärast surra.

Gratiini puudumisel saame roa ette valmistada, nagu meile kõige paremini sobib. Kui tahame, et täidis ja makaronid oleksid ette valmistatud, siis ainult siis, kui roog ja gratiin kokku ei panda, siis pidage meeles, et lumakoonid tuleb kergelt õlitada, nii et need kestaksid paar tundi ideaalses seisukorras.

Koostisosad

12 ühiku kohta
  • Lumaconi või galets (pasta) 12
  • Värske spinat 200 g
  • Keskmine murulauk 1
  • Gouda juust 50 g
  • Mozzarella juust 50 g
  • Piim 200 ml
  • Maisitärklis üks supilusikatäis
  • Jahvatatud muskaatpähkel
  • Jahvatatud must pipar
  • Sool
  • Eriti neitsioliiviõli
  • Parmesani juust gratini jaoks

Kuidas valmistada spinati ja juustuga täidetud galette või lumakoni

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 55 m
  • Töötamine 15 m
  • Kokkamine 40 m

Keeda lumakoni keedusoolaga soolaga vees tootja määratud aja jooksul, minu puhul umbes 13 minutit. Tühjendame ja reserveerime. Puhastame spinati. Kastrulisse paneme veidi extra virgin oliiviõli ja hautame peeneks lõigatud murulauku.

Lisame spinati ja kui need on valmis, eemaldame plaadile. Kuumuta samas kastrulis pool piimast vähese soola, pipra ja muskaatpähkliga. Lisame gouda juustu ja mozarella ning laseme neil segamata peatuda.

Maisitärklise lahustame ülejäänud piimas ja valame selle vormi. Segame peatumata, kuni segu pakseneb. Lisame eemaldatud spinati ja segame kõik väga hästi. Las see jahtub.

Kuumutame ahju 180 ° kraadini, kuumutades üles ja alla. Lumakonid täidame lusika või varruka abil, mis on meie jaoks mugavam. Asetame selle ahjukindlale alusele, puistame veel natuke juustu ja gratiini umbes 20 minutiks või kogu soojendamiseks vajalikuks ajaks ja juust sulab. Serveerime kohe.

Millega kaasnevad galetid või spinati ja juustuga täidetud lumakonid

Spinati ja juustuga täidetud galetid või lumakonid võetakse sel juhul ühe roogana, kuna see on täidisena ja au gratinina tugev pastaroog. Spinat ühendab fenomenaalselt männipähklitega, nii et kui soovite, võite neile serveerimisel lisada paar.

5 4 3 2 1 Aitäh! 17 häält

Jaga spinati ja juustuga täidetud galetside või lumakoonide retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Pasta retseptid
  • juust
  • Spinat
  • kevadsibul
  • Pasta
  • Itaalia retseptid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add