Jahuta seemne ja pähklienergia küpsised: tervisliku suupiste retsept

Magustoidud

Vahel mõtlen, kas olin teises elus lind või orav, sest pähklid ja seemned ajavad mind hulluks. Kui nad muutuvad krõmpsuks, tekitavad nad minus täielikku sõltuvust ja mulle meeldib neid lisada kõigele või süüa neid igal ajal. Nad on väga kalorikad, kuid samal ajal väga tervislikud, kui neid pole praetud ega absurdse koguse soola, rasva ja suhkruga. Energilise ja tervisliku suupiste saamiseks on need jahuta seemne- ja pähklikrakkerid ideaalsed suupisted.

Neist on saanud minu sahvri oluline osa ja mulle meeldib pärast sporditegemist paar neist võtta või siis need päevad, mil on palju tegevust olnud, kui vajan toidukordade vahel täiendavat energiaannust. Olen selle retsepti kohandanud koostisosadega, mis mul kodus olid, nii et saate natuke kogustega ringi mängida või muuta seemnete kombinatsiooni, mis teile kõige rohkem meeldib. Kuna sellel pole jahu, on see retsept ilma gluteenita ja ka looduslikult laktoosivaba.

Koostisosad

25 ühiku kohta
  • Muna L 2
  • Kallis (või natuke rohkem) 35 ml
  • Soola näputäis
  • Seemnesegu 100 g
  • Toored mandlid (valtsitud, pulgadena, kuubikutena ...) 100 g
  • Toored sarapuupähklid 70 g
  • Kikerherne- või kaerajahu (umbes 2 supilusikatäit) 12 g
  • Maitse järgi sidrunikoor

Kuidas valmistada jahuta seemne- ja pähklikrakleid

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 40 m
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 20 m

Kuumutage ahi temperatuurini 160ºC ja valmistage ette küpsetuspaberi või sobiva silikoonlehega suur salv.

Pange munad anumasse 2 spl mett, agaavisiirupit või muud samaväärset, mis meile kõige rohkem meeldib. Klopi kergelt näpuotsatäie soolaga läbi. Lisage seemnesegu ja segage hästi. Lisa mandlid, sarapuupähklid ja kikerherne- või kaerajahu. Soovi korral lisage tsitrusviljade koor.

Segage kõik hästi, lisades vajadusel veel ühe supilusikatäie mett, et saada mõnevõrra kleepuv ja niiske tainas. Ilmselgelt ei ole sellel tavalise küpsisetaina tekstuuri, kuid me peame suutma võtta portsjonid ja vormida see lusika või niisutatud sõrmedega lamedaks ja ümaraks.

Jaotage kandikul, jätmata palju ruumi eraldamiseks. Lamendage nii palju kui võimalik, vajutades hästi, kui tahame, et need oleksid krõbedamad. Küpseta maitse järgi umbes 20 minutit või kuni kuldpruunini. Sõltuvalt magusaine tüübist karamelliseeruvad nad enam-vähem. Lase restil jahtuda.

Millega kaasnevad energiaküpsised

Need seemnete ja pähklitega energiaküpsised on ideaalne suupiste või suupiste igaks päevaks või kerge lõuna- või õhtusöögi lõpetamiseks. Need on ka suurepärane alus väikeste energiakanepide moodustamiseks koos mõne juustu või omatehtud määrdega. Tunnistan, et nad kaotavad mind koos väikese küpsetatud avokaadoga, mis on peale määritud.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add