Otseteed kakaoküpsised, Šotimaa maitsvate küpsetiste retsept šokolaadisõpradele

Pasta otsetee Need on klassikaliste võiküpsiste armastajate jaoks täielik allakäik ilma paljude viperusteta. Estociale tüüpiline ja kogu Ühendkuningriigis väga populaarne - ja väljaspool seda - sisaldab selle algses retseptis ainult kolme koostisosa, kuid kui lisame kakaod, ilmub retseptiraamatusse veel üks tugev konkurent.

Köögikombaini või köögikombainiga valmistatakse tainas kiiresti, kuid seda saab probleemideta käsitsi valmistada. Selle Trish Deseine'i kohandatud versiooni eeliseks on ka see, et see nõuab külma võid ja see, et see ei vaja puhkamist külmkapis ega pöörleva tihvti või lõikuritega. Rustikaalsed, lihtsad ja maitsvad need sobivad suurepäraselt improviseerima magusat, millega kohvi või teed pärast õhtusööki lisada.

Koostis

  • Või ilma külma soolata 250 g
  • Suhkur 80 g
  • Sool (1 tl) 4 g
  • Saia jahu 300 g
  • Magustamata kakaopulber 25 g
  • Kofeiinivaba lahustuv kohv (valikuline) 4 g

Kuidas valmistada šokolaadiküpsiseid

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 1 tund 5 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 50 m

Lõika või väikesteks kuubikuteks ja jahuta uuesti natuke külmikus, juhuks kui oleme selle käsitsemisega pehmenenud (eriti suvel).

Kuumuta ahju ajal 150 ° juures ja kata 28–30 cm läbimõõduga ümara põhjas mittekleepuva paberiga ning määri küljed. Seda saab valmistada ka ristkülikukujulises või ruudukujulises vormis.

Segage robotis kõik koostisosad, välja arvatud või. Lisage see ja töödelge partiide kaupa, kuni moodustub märg puru, või segage kõik kiiresti käsitsi.

Puhtal laual ümberminek ja massi pisut ühendamine selle ühendamiseks. Vala vormi ja purusta, et see kataks kogu, surudes, jättes pinna võimalikult siledaks.

Küpsetage ahju alumises keskmises osas umbes 50 minutit, keerates panni poole korraga nii, et see oleks ühtlane. Kui õues olete, enne kui see jahtub, märkige portsjonid terava, peeneteralise noaga. Võtke see maha, kui see on jahtunud.

Silte:  Kala Magustoidud Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add