Kapp küpsetatud kapparitega. Retsept

Magustoidud

Kukk on peene kala, valge lihaga, väga sarnane merikeelega. Ta tunnistab sarnaseid üksikasju. Või ja kapparid on minu arvates neile suurepärased, kuigi ka ekstra neitsioliiviõli (EVOO) on väga hea, kuid seekord olen otsustanud seda teha võiga, st pretsedendina.

Noh, siin jätan teile selle kapparitega küpsetatud kuke retsepti, mis, nagu näete allolevatel fotodel, on moskeo näoga kala. Vaatamata sellele on seda väga maitsev süüa.

Koostisosad

4 ratsiooni kukke, 4 supilusikatäit kappareid, mõned oksad peterselli, 4 küpset tomatit, 2 supilusikatäit võid, 4 soolatud sardelli, EVOO ja sool.

Ettevalmistus

Puhastame ja eemaldame kukkede naha, nagu ma fotodel selgitan, või palume professionaalil seda meie eest teha. Püreeme sardelli võiga. Asetage puhastatud kuked küpsetusnõusse ja riietage need kapparite, sardellivõi, hakitud peterselli ja 4 kooritud tomatiga. Kastame tomateid EVOO nööriga ja soolaga ning küpsetame eelsoojendatud ahjus 5 minutit. Piisavalt, et kalaliha ei oleks enam toores.

Töötlemisaeg | 15 minutit Raskused | Lihtne

Degusteerimine

See kapparitega küpsetatud kukkede retsept on suvine retsept, mis sobib väga hästi laheda valgega. Kui teil on ülekaalulisi probleeme, asendage EVOO parem võiga, nii on see ka palju seedimist soodustav roog. Kuid ma juba ütlen teile, või on selle konkreetse valmistise jaoks suurepärane.

Ära kasutama!

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add