Jänesehautis seentega valges veinis, kerge ja lihtne retsept

Täna valmistame küülikuhautis seentega valge veini. See on kerge ja lihtne retsept, mis niipea, kui proovite, jätab teile mulje maitsvast maitsesegust, mille leiate iga hammustuse korral.

Juhul, kui keegi ei soovi seda tervislikku liha ja ei soovi seda retsepti küülikuga teha, võite seda teha ka kana reite ja vastulaugudega ning tulemus on väga sarnane. Samuti soovitan proovida muid retsepte küülikuga, väga tervisliku ja kerge valge lihaga, näiteks traditsiooniline, mahlane ja krõbe küülik küüslauguga või küülik küüslauguga veinist, mida ma oma lapsepõlvest alati mäletan.

Koostis

  • Tükeldatud jänes 1
  • Kartul 2
  • Küüslaugu küüs 2
  • Seened 8
  • Valge veini klaas (umbes 200 ml)
  • Petersell maitse järgi
  • Maitse järgi värske tüümian

Kuidas teha küülikuhautis seentega valges veinis

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 45 m
  • Kokkamine 45 m

Alustuseks panime kartulid küpsetama ilma koorimata rohke veega. Kuni nad küpsetavad 20, lõikame küüliku ja pruunistame tükid ahju sobivasse roogi. Kui küülik hakkab värvi muutma, lisage seeni ja veini, lastes alkoholil aurustuda. Lisame ka natuke värsket tüümiani, piserdades seda peal.

Purustage uhmris küüslauk ja petersell vähese õli ja paari teraga soola ning lisage see hautisele. Me eemaldame kartulid, jahutage neid natuke külma veega ja koorige ja tükeldage need allikale lisades.

Lõpetame retsepti, lisades küüslaugu ja hõõrutud peterselli ning segades tükid nii, et need kõik oleks ligunenud, lisame oksa värsket tüümiani ja paneme allika ahju nii, et hautis on pruunistunud ja kartul valmis.

Millega küülikuhautis seentega valges veinis kaasas käia

See jänesehautis seentega valges veinis sobib ideaalselt nädalavahetuse söögiks, mida on lihtne valmistada. Hea värske tomati, avokaado ja basiiliku salati ning klaasi väga külma veini abil panevad kõik teie naeratust tähele. Garanteeritud.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add