Riisipudingijäätis. Retsept

Magustoidud

Kuigi suvi jätab meid, ei saa ma vastu panna sellele, et aeg-ajalt jätkaksin jäätise kasutamist, eriti kui see on ka sama maitsev kui see riisipudingijäätis, mida selles retseptis esitlen. Väga pehme ja intensiivse kaneeli aroomiga saab igast toidukorrast väga värskendavaks võimaluseks.

Selle jäätise saate valmistada riisijääkide ülejäägist või ekspress-riisipudingu retseptiga, mille olin juba mõnda aega tagasi avaldanud.

Koostisosad

4 inimesele
  • Riisipuding 500 g
  • Pöörake suhkur, 3 supilusikatäit
  • Vedel vahukoor 300 g
  • Munavalge M 3
  • Suhkur 150 g
  • Sidrunimahl, paar tilka
  • Maitseks jahvatatud kaneel

Kuidas valmistada riisipudingu jäätist

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 5 min
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 45 m
  • Pange maha 4 tundi

Alustame riisipudingu ettevalmistamist sellest retseptist või mõnest teisest, mis teile meeldib. Pärast valmistamist ja karastamist eraldame 500 grammi ja purustame need segistiga, selles etapis võime need täielikult purustada või osa riisist jätta ilma kõike purustamata, sõltuvalt sellest, kas meile meeldib jäätisest leida väikesi terakesi. Me reserveerime külmkapis, kuni see on väga külm.

Segistiklaasis piitsutame koort piikide moodustumiseni ja segame seda ettevaatlikult riisipudingiga, lisades ka invertsuhkru. Seejärel paigaldame valged sidrunitilkadega lumeni ja lisame järk-järgult suhkrut. Me ühendame uuesti õrnalt eelmise seguga.

Kui meil külmkappi pole, valame selle õhukindlasse anumasse ja külmutame, segades kolmekümne minuti tagant kolm korda, kuni see külmub. Kui meil on masin, järgime tootja juhiseid, hoides jäätist näidatud aja jooksul.

Millega riisipudingijäätis kaasas olla

Riisipudingijäätis on igal ajal isuäratav. Jahvatatud kaneeliga piserdatud saab magustoiduna väga värske võimaluse, palju rohkem kui algne originaalretsept, mis pärast rikkalikku sööki osutub tihedamaks.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Jaga Riisipudingu jäätist. Retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Magustoitude retseptid
  • Riis
  • Piim
  • Kaneel
  • Astuuria
  • Jäätis

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add