Sidrunijäätis, retsept Thermomixiga

Magustoidud

Nad valitsevad suvel, kuid jäätised on värskendavad kapriisid, mis kehtivad täiesti terve aasta. Tsitruselised maitsed sobivad väga hästi ka iga menüü lõpetamiseks, ilma et see oleks raske magustoit, ja selle omatehtud valmistamine on väga lihtne. See on minu sidrunijäätise retsept Thermomixi versioonis.

Mulle meeldivad suvi, valgus, kuumus, värv, meri ja jäätis! Mõeldes olen aru saanud, et ma ei tunne kedagi, kellele jäätis ei meeldiks ja see mind ei üllata. Kuigi tunnistan, et olen üks neist, kes sööb jäätist aastaringselt. Ja sina? Kas olete ka üks neist, kes on aastaringselt jäätist saanud?

Koostisosad

8 inimesele
  • Kondenspiim 400 ml
  • Suhkur 150 g
  • Sidrunikoor 1
  • Sidrunimahl 120 ml

Kuidas valmistada kiiret sidrunijäätist

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 40 m
  • Töötamine 40 m
  • Pange maha 20 m

Pange suhkur klaasi ja pulbristage, programmeerides 30 sekundit progressiivset kiirust 5–10. Seejärel lisage klaasile sidrunikoort ja pritsige veel 30 sekundit, progressiivne kiirus 5-10. Broneerimine.

Asetage liblikas labadele ja lisage kogu aurustunud piim ning paigaldage see programmeerides 3 minutit, kiirus 4. Peate kahekordistama helitugevust.

Vahepeal pigistage sidrunid, lisage klaasile sidrunimahl ja reserveeritud suhkur ning programmeerige 10 sekundit, kiirus 3. Lõpuks valage saadud kreem külmkappi ja laske sellel 40 minutit töötada ning seejärel hoidke sügavkülmas.

5 4 3 2 1 Aitäh! 17 häält

Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add