Mee ja pähklijäätis, värskendav retsept kuumadeks päevadeks

Magustoidud

Kui suvest on midagi, mida gastronoomiliselt silmas pidades armastame, on see jäätis ja see, et peale maitsva olemise ja magusa või soolase värskendamise saame luua ka lõpmatuid maitseid. Veel üks maitse meie erakogule: mesi ja pähklijäätis.

See on jäätisesalongides väga levinud jäätis. Sellel, mida me teame, on tavaliselt karamelliseeritud kreeka pähklid, kuid kuna meil polnud selle etapi ettevalmistamiseks palju aega, kasutasime tavalisi kreeka pähkleid. Tulemus on sama hea, proovige järele!

Koostisosad

4 inimesele
  • Täispiim 250 ml
  • Vedel koor toiduvalmistamiseks 250 ml
  • Kallis 100 ml
  • Vanill
  • Kooritud pähklid 50 g

Kuidas valmistada meepähklijäätist

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 10 m
  • Töötamine 10 m
  • Pange maha 6 tundi

Kuumuta kastrulis keskmisel kuumusel piim koos koore ja meega ning kui soovime, et maitseks veidi vaniljet. Kuumuta keemiseni, tõsta tulelt ja lase segul paar tundi külmkapis või 30 minutit sügavkülmas jahtuda.

Siit, kui meil on jäätisemasin, valmistame jäätise selles, vastasel juhul külmutame segu ja segame nii tihti, pool tundi, kuni see on õige konsistentsiga. Kui jäätis on peaaegu kokku pandud, lisame hakitud pähklid, segame ja lõpetame külmutamise.

Sellega, mida mee- ja pähklijäätisega kaasas olla

Me saame serveerida mett ja kreeka pähkli jäätist, mis on kaunistatud mõne ekstra kreeka pähkli ja mõne haruga meega. Puuviljadega on see väga hea, kuigi sellisel juhul on kõige parem teha ilma pähkliteta ja valida, kas jäätise mahe maitse sobib.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Jagage mee ja kreeka pähkli jäätist, värskendav retsept kuumadeks päevadeks

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Magustoitude retseptid
  • Kallis
  • Piim
  • Kreeka pähklid
  • suvi
  • Jäätised
  • kiired retseptid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add