Lõhe ja metsspargi lehttainas, eelroogade retsept jõuludeks

Magustoidud

Alati, kui tahame valmistada kirka ja lihtsa aperitiivi, viskame lehttaigna, meie suurepärase liitlase. Meile meeldib, kui paaritu leht on sügavkülmas, kuna see viib meid suurest vaevast välja ja teeb meid suurepäraseks. See on väga mitmekülgne ja koos sellega saate valmistada maitsvaid retsepte, nagu need lõhe- ja metsikud spargelkoogid, mille oleme plaaninud lisada oma jõulueeliste repertuaari.

Toorjuustu, suitsulõhe ja loodusliku spargli kombinatsioon teeb imesid, kuigi seda saab kohandada külaliste maitse- ja toitumispiirangutega. Näiteks võib loodusliku spargli asendada suvikõrvitsaga, lõhe suitsutursaga või sardelliga ning toorjuust kreemiga või fetajuustuga. Kuigi meile meeldivad lõhe ja looduslik spargli lehttainas, ei muudaks me selle retsepti ainsatki koma.

Koostisosad

16 ühiku kohta
  • Ristkülikukujuline lehttaigen 1
  • Suitsulõhe 175 g
  • Paks metsik spargel 16
  • Toorjuust 50 g
  • Muna 1
  • seesamiseemned

Kuidas valmistada lõhet ja metssparli lehttainast

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Töötamine 15 m
  • Kokkamine 15 m

Kuumuta potis rohkelt vett ja kui see keema hakkab, lisa metspargel. Keeda 1 minut, eemalda ja jahuta rohkes külmas vees. Me lihtsalt tahame, et nad kaotaksid natuke jäikust, kuid ilma toiduvalmistamiseta, kuna seda tehakse juba ahjus. Kui see on jahtunud, kuivatage ja eemaldage varre kõva osa.

Lõika suitsulõhe 16 osaks, umbes 4 x 4 cm. Lõikasime lehttaigna (käsitsemise hõlbustamiseks külmkappi, kuni see on kasutusvalmis) 16 ruutu ja määrime igaühe vähese toorjuustuga. Pange lõhe peale ja seejärel looduslik spargel diagonaalselt. Me voldime vastassuunalised nurgad keskele, kleepides veidi pekstud muna, nii et need ei avaneks ahjus.

Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, pintselda kogu lehttainas munaga ja puista peale seesamiseemneid. Küpseta 210 ° C-ni eelkuumutatud ahjus 12–14 minutit või kuni need hakkavad pruunistuma. Asetame salve ahju alumisse ossa, nii et lehttaigna põhi pole toores. Me eemaldame ja serveerime kohe.

Sellega, mida lehttainaga lõhe ja metsspargiga lisada

See eelroog lehttainast koos lõhe ja metspargliga sobib suurepäraselt siis, kui meil on kodus külalisi ja me tahame nendega aega veeta. Ahi töötab meie jaoks ja peame need serveerimisalusele viima alles siis, kui need on valmis. Saame neid koos teiste eelroogade ja klaasi cava, veini või muu meelepärase joogiga saata.

5 4 3 2 1 Aitäh! 10 häält

Jagage lõhe ja metsspargi lehttainast, eelroogade retsept jõuludeks

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Eelroogade retseptid
  • juust
  • Eelroog
  • Suitsulõhe
  • Spargel
  • Lehttaigen
  • retsept
  • Jõuluretseptid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add