Ikea vabastab oma lihapalli retsepti koos kasutusjuhendiga, nagu selle mööbel

Rootsi populaarse mööbliketti Ikea ingliskeelne tütarettevõte on avaldanud juhendi, milles selgitatakse, kuidas oma populaarset lihapalliretsepti teha.

Kuigi see on Skandinaavia riigis väga populaarne retsept, millel on mitu versiooni, ei olnud me seni teadnud, mida Ikea restoranides täpselt pakutakse.

Retsept on inglise keeles, kuid siin jätame selle tõlgituks. Me ei ole seda retsepti versiooni veel proovinud, kuid jätame teile kõik juhendis esitatud juhised, et saaksite ise otsustada.

Koostis

  • Tükeldatud vasikaliha 500 g
  • Hakkliha
  • Sibul 1
  • Küüslaugu küüs 1
  • Leivapuru 100 g
  • Muna 1
  • Täispiima supilusikatäis 5
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar
  • Taimeõli
  • Või 40 g
  • Nisujahu 40 g
  • Köögiviljasupp 150 ml
  • Lihapuljong 150 ml
  • Vedelik vahukoore võimalikult kõrge rasvaprotsendiga 150 ml
  • Tl sojakastet 2
  • Tl Dijoni sinepit 1

Kuidas teha Ikea pelmeene

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 1 tund
  • Koostöö 30 m
  • Kokkamine 30 m

Esmalt peate tegema lihapallid. Sega hakkliha ja sealiha kaussi ja pakkige kätega korralikult lahti, et ei tekiks tükke. Lisage peeneks hakitud sibul ja küüslauk, riivsai ja muna. Segage kõik hästi kätega, lisage piim ja maitsestage heldelt.

Tehke oma kätega väikesed lihapallid ja pange need taldrikule. Katke see kinni ja laske sellel kaks tundi külmkapis istuda, mis aitab neil säilitada oma ideaalse kuju. Selle aja möödudes prae lihapallid keskmisel temperatuuril kuumas õlis. Pruunistage need igast küljest ja asetage küpsetusplaadile. Kui need on kõik hästi läbi praetud, peate neid kuumutama pool tundi ahjus 180 ° C või 160 ° C juures ventilaatoriga.

Sel ajal kui lihapallid alles küpsetavad, on aeg kastme valmistamiseks. Kastrulis sulatage või. Lisage jahu ja segage kaks minutit hästi. Lisage kahte tüüpi puljong ja jätkake segamist. Kui kaste on paks, lisa koor, sojakaste ja sinep. Segage pidevalt, kuni kaste on ühtlase värvusega, ja serveerige seda koos lihapallidega.

Silte:  Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add