Lambalihakebabid. Retsept

Eile ostsin mõned kondita lambalihavarsi praed, kuna need olid müügil ja tõtt-öelda teadmata, kuidas seda teha, peale tüüpilise leiva või kastmega. Niisiis tükeldasin nad lõpuks ära ja tegin mõned lambalihakebabid.

Seda tüüpi toit annab palju mängu, eriti kuna me saame segule lisada palju erinevaid koostisosi ja vürtse. Kuid täna on nad väga normaalsed.

Koostis 4 inimesele

  • 500 gr hakklihaliha, 1/2 rohelist pipart, 1/2 tl ingveripulbrit, 1/2 tl garam masala, 1/2 tl magusat paprikat, 1/4 tl jahvatatud valget pipart ja oliiviõli.

Lambalihakebabide valmistamine

Võib-olla on kõige raskem selles retseptis teha hakitud lambaliha. Kuna see pole midagi väga tavalist, võib lihunik muuta teid kummaliseks, kuid proovides saate kindlasti seda teha. Igatahes saate ka kodus suupisteid süüa.

Segage kausis hakitud roheline paprika liha ja vürtsidega. Sega korralikult läbi ja lisa lahtiklopitud muna. Seejärel veeretage liha silindritesse ja pange varraste sisse.

Saate neid valmistada ahjus või pannil. Mugavuse ja kiiruse huvides olen seda pannil teinud. Kui valmistate ahjus, võite neid küpsetada umbes 10 minutit ja seejärel prae neid veidi pannil.

Töötlemise aeg | 20 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Lambalihakebabide serveerimiseks eemaldan tavaliselt varrekepid ja lisan mõne salatiga, kuigi maitsestatud basmati riis on väga hea. Kui soovite seda vürtsikamalt, võib teil olla mitu vürtsi.

Silte:  Magustoidud Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add