Suvetoodete lõplik juhend. Soovitused ja palju retsepte, milles neid kasutada

Magustoidud

Üleilmastumise nähtus on meile toonud palju eeliseid. Nende hulgas on võimalik saada peaaegu kõiki puu- või köögivilju peaaegu igal aastaajal. See aga ei tähenda, et aastaringselt oleks nende tarbimiseks parim aeg. Puu- ja köögiviljad, mis tulevad meile hooajaväliselt, on riknemise vältimiseks palju miile läbinud ja korjatud veel küpseta. See tähendab, et selle maitse ega tekstuur pole optimaalsed.

Selle kõige jaoks soovitame alati osta ja tarbida puu- ja köögivilju, kui need on hooajal. See on meile kasulik kõigis aspektides, nii majanduslikult, terviselt kui ka ennekõike selle maitselt ja tekstuurilt. Hooajal nauditakse puu- ja köögivilju palju rohkem. Ja kui me räägime suvetoodetest, siis palju rohkem, sest minu arvates pakub just hooaeg puu- ja köögiviljade osas rohkem vaheldust ja suuremat maitset.

Ostude tegemisel aitab teada, millised puu- ja köögiviljad on hooajal juunis, juulis ja augustis.Sel põhjusel oleme koostanud lõpliku juhendit suvetoodete kohta, et te ei igatseks ühtegi maitsvat toodet, mida see aasta hooaeg meile pakub.

Suvised tooted. Köögiviljad

Suvi on parim aeg osta, tarbida ja nautida kogu oma hiilguses suvikõrvitsat, kõrvitsat, sibulat, rohelisi ube, kaalikat, kurki, pipart, redist, peeti, tomatit ja porgand.

Suvised tooted. Puuviljad

Lisaks suvistele köögiviljadele on puuvilju nagu avokaado, aprikoos, viigimari, kirss, ploom, vaarikas, viigimari, mango, virsik, melon, nektariin, Paraguay ja arbuus.

Soovitused suvetoodete kasutamiseks

Nagu näete, on suviseid tooteid palju ja mitmekesiseid, mis pakub rõõmu kõigile meeltele. Puu- ja köögiviljad, mida leiame turul juunis, juulis ja augustis, on uskumatud. Sest neid on palju ja nad on minu arvates kogu aasta kõige rikkamad. Sellepärast soovite suvel kogu aeg süüa puu- ja köögivilju.

Virsik, arbuus, tomat jne. Paljusid neist nauditakse väga niisama. Ei mingit atribuutikat. Pestud ja hammustab. Kuid tasub neid kasutada ka meie hommiku-, lõuna-, suupistete või õhtusöökide koostisosana. Nende integreerimine valmististesse nagu külmad supid, koogid, salatid jt rikastavad meie menüüsid kahtlemata.

Viimase paari aasta jooksul on Directo al Paladari meeskond avaldanud arvukalt suvetoodetega retsepte, mis võivad nendel kuudel kasuks tulla. Kõigist neist oleme kokku pannud oma lemmikretseptid, magusad ja soolased, ning kokku pannud selle lõpliku suve toodete juhend. Lähme temaga.

Retseptid suviste köögiviljadega

Soolane

  • Apelsiniga suvikõrvitsa carpaccio
  • Röstitud kõrvitsa- ja rukola salat palsamikastmega
  • Lihtne suvikõrvits, peekon ja sibulatort
  • Lasanje mozzarella ja roheliste ubade gratiiniga
  • Naeris- ja porru koor
  • Kurk ja avokaado taboulé
  • Baklazaani ja pipra hautatud jogurtikastmega
  • Jääsalatisalat redise ja fetajuustuga
  • Tomati- ja basiilikuvaht
  • Külm porgandikreem
  • Maiustused

  • Suvikõrvitsa-, apelsini- ja toorjuustukook
  • Peedi brownie
  • Peedi käsnkoogid
  • Porgandikook
  • Gluteenivaba porgandikook
  • Retseptid suviste puuviljadega

    Soolane

  • Klaasid avokaadost, mangost ja krevettidega juustust triffle formaadis
  • Sealiha sisefilee kirsikastmega
  • Maroko stiilis kana claudi ploomikastmega
  • Viigimarja, kitsejuustu ja kreeka pähkli salat melassi vinegretiga
  • Virsik gazpacho
  • Melon makis singiga
  • Maiustused

  • Jaanipirnide ja aprikooside Flaugnarde
  • Viigimarja- ja mandlikook
  • Šokolaadine vaarika Tiramisu
  • Nektariini- ja mustikatort
  • Arbuusijäätisbavaroosid
  • Loodame, et meie lõplik suvetoodete juhend on teile kõigile kasulik ja selles leiate vajalikud viited, et maksimaalselt ära kasutada neid puu- ja köögivilju, mis neil kuudel meid turgudel saadavad. Nautige neid!

    Pildid I Druflsher ja Torbakhopper Flickris
    En Directo al Paladar I kalender hooajaliste puu- ja köögiviljade söömiseks
    Aastaringselt otse viinamarjadele Suulae I? Ei aitäh, eelistan hooajalisusest lugu pidada

    Jagage suvetoodete lõplikku juhendit. Soovitused ja palju retsepte, milles neid kasutada

    • Facebook
    • Twitter
    • Lauaplaat
    • E-post
    Teemad
    • Gastronoomiline kultuur
    • Köögiviljad
    • suvi
    • hooaeg
    • puuviljad

    Jaga

    • Facebook
    • Twitter
    • Lauaplaat
    • E-post
    Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

    Huvitavad Artiklid

    add