Nädal otse Paladarisse 26. maist kuni 1. juunini

Nagu igal nädalal, anname teile ka kokkuvõtte eelmise nädala jooksul En Directo al Paladaris avaldatust.

Alustada võib Pepekitcheni termomiksikursusega. Teate, et leiate kõik peatükid, klõpsates siin. Sellel nädalal on peatükkides olnud juttu köögiviljade, köögiviljapüreedega toiduvalmistamisest ning oleme ka sünnipäeva puhul õnnitlenud termomiksit.

Sel nädalal on meil olnud palju retsepte. Ja ma olen valinud kaks erinevat menüüd, ühendades need. Esimest menüüd esindaksid Javieri peedisalat ja karastatud kitsejuust, sidruni- ja meekastmega marineeritud kana ning Pepekitcheni külmutatud kreem de Cassis Suflé. Teise menüüna saame valmistada Eliana kurgi- ja kirsstomatisalatit jogurti ja piparmündiga ning ehkki võiksime seda pidada esimeseks, on see minu arvates õige konsistentsiga, et olla oluline peaosa, Cristina täidisega paprika. Magustoiduks saame maitsta mõningaid Eliana päritolu kive.

Kevadises seebiooperis Santamaría Vs Adrià. Meil on vähe uudiseid, Montignac kaitseb Santi Santamaríat, samal ajal kui Santamaría kasutab keemilisi lisaaineid ja kui mõned käivad al bulli söömas, on Santamaríal aega kokkadele vastata.

Teie käsutuses on mõned huvitavad tooted, näiteks Navarra kaaviar, kofeiiniga friikartulid, tabasco kaste. Kuigi enim on minu tähelepanu köitnud nn valge kaaviar ehk teomari.

See on olnud kokkuvõte. On veel palju asju, millele kui te ei taha ilma jääda, pääsete juurde otse mai postituste kaudu. Ma soovitan sul.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Tervis Retsepte-With-Thermomix 

Huvitavad Artiklid

add