Nädal otse Paladarisse 1. kuni 7. septembrini

Ja jätkame oma tavaga pakkuda teile ühes postituses nädala kokkuvõtet silmapaistvamast sisust, mis avaldati eelmisel nädalal Directo al Paladaris.

Alustasime esmaspäeva väga tervikliku menüüga, mis koosnes sellisest heast eelroast nagu selline Avokaado tartar röstsaial; ja eelroaks need salatid: marineeritud tuunikala salat ja kikerherne salat apelsiniga.

Nende sidrunispagettidega liigume edasi; see risoto pirnide ja gorgonzolaga; ja retsept fusillile koos gratineeritud köögiviljade ja mozzarellaga. Teiseks kursuseks on meil see Veneetsia stiilis tursk (Baccalà Mantecato); kalade "suquet"; vürtsikas vähk; marineeritud sardiinid; ja lõpuks uudishimulikud kanatiivad Coca Colaga.

Kuid enne magustoitu võivad mõned juustud neile siiski meeldida: Cabrales: maailma parim sinihallitusjuust; Taleggio, Itaalia juust; Grana Padano, Itaalia juust.

Magustoiduks on meil see valge šokolaadikreem vaarikatega; ja seda Rhône'i päritolu Syrah'i juua: Pierre Gaillard La Dernière Vigne 2006.

Lõpuks, et kaunistada mõnda neist roogadest meie iganädalases menüüs, mis on parem kui need kuivatatud kirsstomatid õlis.

Kuid see polnud veel kõik, meie kolleeg PepeKitchen oli puhkusel, Põhja-Itaalia gastronoomiaturismis ja rääkis meile üksikasjalikult: Kulinaarne teekond läbi Lombardia, Itaalia; Firenzes Mondovino veinibaar; Jalutuskäik läbi Bergamo: Mangili tervishoid; ja Trattoria Antico Fattore'i Firenze köök.

Muud huvipakkuvad kirjed Directo al Paladaris on olnud: noa õige kasutamine; IPod Touchi ja iPhone'i toidulisandite kiire juhend; Níjari tomatid on esimesed kaitstud geograafilise tähisega.

Oleme teile rääkinud ka sõbraliku ajaveebi uuest jaotisest, Vitónicas on sündinud uus jaotis: tervislikud retseptid. Ärge lõpetage selle külastamist!

Tervitades ja järgmise nädalani ...

Jaga nädalat otse Paladarisse 1. kuni 7. septembrini

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Otse suulae poole
  • Nädalakokkuvõte

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Sobivus Tervis Retsepte-With-Thermomix 

Huvitavad Artiklid

add