Viis toitu, mida iga välismaalane peaks Hispaanias vältima

Magustoidud

Üleeile lugesin LandLopersis Liz Carlsoni uudishimulikku ja huvitavat artiklit, mille pealkiri oli: Viis toitu, mida iga välismaalane peaks Hispaanias vältima.

Selles soovitab Liz pärast kolm aastat meie riigis elamist - jutustab oma seiklustest noortes seiklustes - turistidel mitte tellida Hispaania tüüpilisi roogasid - nüüd näeme, millised -, et mitte langeda meie hotellipidajate lõksud või tunduvad täpselt turistid. Vaatame loendit ja vaatame, kas peate seda õigeks.

1. Paella

Esimene asi, mida Liz soovitab, on see, et kui me ei asu Valencias või Valencia restoranis, väldime paella tellimist või muidu riskime, et meile pakutakse eelkülmutatud rooga või midagi muud, mis pole tegelikult paella.

Lisaks lisab ta, et kuna iga piirkond on oma tüüpiliste roogade üle väga uhke, võib selle küsimine isegi solvav olla. Mõelgem näiteks inglase peale, kes nõuab Asturias hea fabada- või potitaldriku asemel paellat. No muidugi mitte.

Siinkohal nõustun temaga. Sest kuigi pole vähem tõsi, et väljaspool Valencia kogukonda saab süüa häid paellasid ja see pole kõikides maakera restoranides hea, ütleb statistika meile, et väljaspool oma piire on kõige vähem riskantne tellida.

Lisan veel mõned nõuanded: kui menüüs on foto kõnealusest paellast, ärge isegi mõelge selle küsimisele, samuti on soovitatav iga hinna eest vältida segatud paellat (kana, küülik ja mereannid), ainult "pealinna omad". See on algne paella. Ah! Ja mingil juhul ei ole sellel herned nagu esimesel fotol, või sealiha või chorizo, mis on pseudo paellade puhul tavalised.

2. Sangria

Liz ütleb, et Hispaanias tehakse nalja selle kohta, kuidas turisti tuvastada: just nemad joovad baaris sangriat. Ma ütleksin, et ei, nemad kannavad sokkidega sandaale ja koorivad krabivärvi, kuid tal on mingi põhjus nende kasutamise eest hoiatada, sest sangrial on oma protokoll.

Põhjus, miks ta toob välja, on see, et sangria on õpilastele mõeldud jook, mitte traditsiooniline jook, et me joome tellistest Sangria Don Simóni ainult populaarsete festivalide ajal, kuid seal ta on täiesti vale. Ma ei salga, et tudengina oli see klassiõhtute klassika, aga las esimese kivi viskavad need, kes kevadpühapäeval sangriat koos paellaga rannas ei telli. Muidugi ei näe kolmapäeva keskpäeval kedagi.

Alternatiividena soovitab ta põhjas asuvat calimochot, lõunaparteidel tinto de verano ja rebujitot, kuid välja arvatud tinto de verano, on ülejäänud mõõdukalt riskantsed võimalused. Minu soovitus on, et õlle või mitte eriti kalli veini joomine pole kunagi nõbu ja et nädalavahetustel saab tellida sangriat.

3. Gazpacho

Mind hämmastas, kui nägin gazpachot viie toidu seas, mida välismaalane peaks Hispaanias vältima. On selge, et te ei hakka seda talvepäeval küsima nagu praegu, kuid üldiselt ei vähenda need gazpachod, mida olen maitsnud kogu Hispaanias, eriti seal, kus kuumus surub.

Tema argument põhineb asjaolul, et see pole toit, mis on osa meie tavapärasest dieedist - kindlasti? -, et me ostame selle ainult supermarketist kiirustamiseks ja et kui me tellime selle suvalisest restoranist, on see ka kindel paadiga - ma kahtlen selles palju, kui kalliga see on. Muidugi olen temaga nõus, et salmorejo on hea alternatiiv.

4. Kallid mütsid

Tapase teema on meie riigis väga delikaatne, seega palun Liz Carlsoni ees vabandust, et ta soovitas neid vältida, kui need on väga kallid või isegi kui neid ei ole joogiga kaasas (nagu Granadas või Madridi piirkondades), sest see on tõesti koht, kus Ma leian teistsuguse casuistry.

Näiteks siin Valencias küsitakse tapasele minekuks osi, mis pole tavaliselt eriti kallid, alati umbes viis eurot, kõige rohkem kümme, kuid mille sisu ulatub poole portsjoniga Sevillas, mis on väärt üsna sama. Tegelikult on Andaluusia pealinnas palju kohti, kus otseselt terveid ratsioone pole.

Granadas on õlle, klaasi veini või isegi karastusjoogiga kaasas ka väike üksik kaas, seega on soovitav joogist ja näksimisest ühest kohast teise minna. Madridis saab ka, ehkki see pole universaalne, ja Baskimaal on olemas pinšod, mis on eraldi.

Nii et minu soovitus nendeks juhtumiteks on sama, mis teil: küsige inimestelt. See on midagi, mis tapase puhul kehtib nii välismaalastele kui ka teist linna külastavatele hispaanlastele, sest igaüks neist on erinev.

5. Anglosaksi hommikusöögid

Head nõuanded lõpetuseks. Kui te ei ole turistide jaoks mõeldud hotellis, siis ärge oodake mõnda peekoniga küpsetatud uba, sest te ei leia neid. Siin on tema asi juua hommikusöögiks piimaga kohvi, veidi röstsaia õli, soola ja võib-olla kooritud tomatiga või võib-olla natuke saiakesi ja isegi apelsinimahla.

Nagu ta ütleb, sööte siin alles hilja, seega pole soovitatav unustada tervislik lõunasöök, mis võib koosneda eelmainitud röstsaiast, ainult singi või alati abivalmis tortiljavardaga.

Mul on olnud väga uudishimulik lugeda ja kommenteerida viit toitu, mida iga välismaalane peaks Hispaanias vältima. Ehkki Liz Carlson on mõnes kohas libisenud, pole ta oma kaaslastele nõu andnud, kuidas meie riigis turismireise mitte teha.

Via | Land Lopers Lisateave | Noorte seikluste pildid | benjieordonez, ilkerender, andriesss ja 3oheme En Directo al Paladar | Suurbritannia gastronoomia

Jagage viit toitu, mida iga välismaalane peaks Hispaanias vältima

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Gastronoomiline kultuur
  • Hispaania gastronoomia

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add