Meie vanemate retseptid: pasta merluusi ja peekoniga

Magustoidud

Kui pidin meenutama, millised võiksid olla minu isa lemmikroogad, meenus mulle tema seikluslik vaim, mis on teda määranud kogu elu. Suurepärane rändur, tal oli võimalus proovida paljusid kööke. Kuid isikliku ja intiimse maitse osas on põhitõed tavaliselt parimad võimalused.

Täna pakun välja selle merluusi- ja peekonipasta retsepti, mis ühendab maa ja mere maitseid komplektis, mis ei jäta teid ükskõikseks. See on üsna kiire ja ei vaja selle teostamisel palju komplikatsioone. See on ideaalne kui eelroog sel isadepäeval suurepärase söögikorra puhul.

Koostisosad

2 inimesele
  • Penne (lühike pasta) 200 g
  • Merluus 200 g
  • Peekon 200 g
  • Šalott 1
  • Küüslaugu küüs 1
  • Kirsstomat 8
  • Eriti neitsioliiviõli 15 ml
  • Köögikoor 30
  • Värske petersell 6-8 oksa
  • Paprikapulber 10 g
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas teha merluusi ja peekoniga pastat

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 20 m

Hakime hakkima peekoni, petersellilehed, šalottsibula ja küüslauguküüne. Kuumutame õli ja praadime kõigepealt küüslauku minut, lisame šalottsibulat. Jätame veel kaks minutit keskmisel kuumusel, seejärel lisame peekoni ja pool hakitud peterselli. Jätame tulele umbes 10 minutiks. Lõikasime merluus tükkideks, mille lisame kõigele eelnevale. Maitsesta paprika, soola ja pipraga ning jäta umbes kaheksaks minutiks seisma.

Enne retsepti alustamist soojendame potti veega ja soolaga. Nüüd hakkame selle keeva veega valmistama pastat "al dente", järgides tootja juhiseid. Pannile naastes lisage kirsstomatid, kreem ja kreem ning reguleerige maitseaineid. Valage pasta, segage ja laske veel viis minutit tulel. Enne kuumalt serveerimist puista peale hakitud peterselli.

Sellega, mida makaronidele merluusi ja peekoniga lisada

Soovitan enne hõrgutavat rooga kuuma eelroana neid maitsvaid pastasid koos merluusi ja peekoniga serveerida. Parem on seda serveerida värskelt valmistatud kujul, nii et kõik oleks laitmatu. Võite seda pakkuda koos klaasi külma kuiva valge veini või helepunase veiniga.

Otse suulae juurde Tuunikala tacod. Lihtne Mehhiko retsept
Otse suulae juurde Kana fajitas BBQ kastmes. Lihtne ja maitsev retsept

5 4 3 2 1 Aitäh! 1 häält

Jagage meie vanemate retsepte: merluusi ja peekoniga pasta

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Pasta retseptid
  • Merluus
  • Peekon
  • Pasta
  • Retseptid vähem kui 30 minutiga
  • Kiired ja lihtsad retseptid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add