Tallad sidruniga ahjus

Magustoidud

Merikeel on üks kaladest, mis meile kõige rohkem meeldib, selle pehmuse, maitse, lihtsa ettevalmistamise jne tõttu. Soovitame teil teha ahju sidrunitald, mida sööjad kahtlemata armastavad. Seda on lihtne teha ja suurepärane puhkuseks.

Koostisosad 12 keskmist tallafileed, 2 sidrunit, 100 grammi võid, 1 spl jahu, 1 klaas valget veini, 2 sõrme piima, peterselli, pipart ja soola.

Ettevalmistus Soola tald ja sega fileed eelnevalt vähese võiga määritud ahjuvormi. Tilgutage kalale veini ja sidrunimahla. Lõpuks levitage või väikeste kuubikutena fileele. Küpsetage eelnevalt eelsoojendatud ahjus temperatuuril 200 ºC 10 minutit, seejärel eemaldage fileed allikast ja jätke need kuumaks. Kurna tehtud toiduvalmistamisel saadud mahl ning lisa piim ja jahu.

Sega kaste korralikult läbi ja puista peale ka veidi pipart. Valage see preparaat kastrulisse ja keetke segamist lõpetamata, kuni näete, et saate ühtlase ja homogeense kastme.

Pange tallafileed pannile tagasi ja valage neile valmistatud kaste. Küpseta veel 3 või 4 minutit, eemaldage pann ja puistake talla peale veidi hakitud värsket peterselli. Serveeri igat rooga koos paari sidrunikiiluga.

Degusteerimine See on rikkalik retsept, mis sobib väga hästi leiva kastmiseks ja küpsetatud kala nautimiseks. Ära kasutama!

Jagage ahjus sidruniga tallasid

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamat
  • Ahi
  • Sidrun

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add