Mustad läätsed

Magustoidud

Mustad läätsed on tänapäeval paljude gurmaanide kõrgelt hinnatud koostisosa. Need, mille olen ostnud, on tulnud välja hinnaga 23,60 eurot kilo. Sel põhjusel on väga lihtne mõista, et neid tuntakse kui beluga läätsesid.

Tegelikult pole beluga läätsede nimi mitte ainult hinna, vaid ka suuruse tõttu. Väike, väga sarnane küpsistega ja näete värvi. Täiesti must. Need on pärit Aasiast, kuigi neid, mida näete, toodetakse Itaalias. Need on väga peene tekstuuriga ja valkude osakaal on suurem kui ühelgi teisel läätsel.

Väljaspool kasutamist traditsioonilistes suppides ja hautistes, kuid värvi tõttu erineva puudutusega, kasutatakse seda ka salatites. Küpsetades umbes 15-20 minutit, saate seda tüüpi roogade jaoks suurepärase tekstuuri. Loodan, et saan teile nende läätsedega paar retsepti teha.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add