Crockpoti sealihafilee vermuti, kaneeli, ploomide ja kuivatatud viigimarjadega: erinev tõmmatud sealiha ja väga mauride

See on üks minu lemmikroogi aeglases pliidis ja ma sain selle, segades siin-seal mõnda retsepti. See valmistub kahe minutiga ja siis on teil muidugi vaja oma töötunde. See on retsept, milles on segatud ameerika tõmmatud sealiha stiil mauride köögiga pähklite ja maitseainete osas. See on omamoodi magus muidugi. Oma isikliku puudutusega saate alati paremaks minna, kui teil on mõni Maroko eripära, mis teile meeldib, ja üks teie lemmikliike.

Koostis

Inimestele
  • Sealiha nimme 800 g
  • Punane vermut
  • Keskmine sibul
  • 7. ploomid
  • Kuivatatud viigimarjad 6
  • Sultanas rosinad 30
  • Mahla vürts 5 või 6 tera
  • Supilusikatäis jahvatatud kaneeli 1

Kuidas teha kruusapotis sealiha seljatükki vermuti ja pähklitega

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 10 h 4 m
  • Koostöö 4 m
  • Kokkamine 10 h

Pange Crockpot'i põhjas pool julienned sibulat. Peal paned suurteks kuubikuteks (umbes 8 või 10 kuubikuks) lõigatud seljafilee ja kata punase vermutiga veidi üle poole.

Selja asemel võite kasutada muid tõmmatud sealihatoodete versioonides meeldivaid tükke: jalas või peas olevad seljaosad, mis on veelgi mahlasemad. Kuna neil on palju likööri, tuleb nimme selles versioonis suurepäraseks. Punast vermuti saate muuta ka Pedro Ximénezi jaoks ja see on maitsev.

Lisage maitse järgi supilusikatäis kaneelipulbrit, ploome (6 või 7), kuivatatud viigimarju (5 või 6) ja rosinaid. Samuti umbes 5 või 6 teramahla pipart või 2 või 3 nelki, kui teil pole just piparmahu. Kõik segatakse hästi ja jäetakse 10 tunniks madalale temperatuurile. Kui see on valmis, avatakse see ja purustatakse nii, et see võtab hästi keetmise käigus välja tulnud mahlad ja vedeliku. Nii et meil õnnestus teha see tõmmatud sealiha stiil, mida otsime.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add