Sisefilee viigimarja ja mangokastmega

Magustoidud

Vähehaaval täidame pärast pühi külmkapi, välja arvatud juhul, kui tahame majandusliku nõrkuse hetkel suurtest arvudest aru saada, nii et täna, koos mõne seljatükiga ja ostetud mangoga, mõned viigimarjad, mille ta meile tõi Pereliige ja mõni muu asi sahvrist, meisterdame Lini viigimarja- ja mangokastmega, tõsi on see, et oleme sõrmed imenud.

Koostisosad 12 välisfilee praadi, 8 viigimarja, 1 mango, 3 spl hakitud mandleid, 3 spl veinigeeli, 2 spl sojakastet, 1 oks basiilikut, 2 küüslauguküünt, jahvatatud viie marja pipart, musta pipart, oliiviõli ja sool.

Ettevalmistus Marineeri seljafileed eelnevalt viie paprika, soola, küüslaugu ja hakitud basiiliku, sojakastme ja tilguti oliiviõliga.

Rösti hakitud mandlid ilma määrimata pannil ja varu. Koori ja lõika mango suurteks osadeks, koori ja lõika viigimarjad pooleks. Mõne tilga õliga pannil tehke seljafileed, aeg sõltub igaühe paksusest ja maitsest.

Teisel vähese õliga pannil lisage mango ja viigimarjad, näpuotsatäis soola ja musta pipart ning pruunistage kõik küljed, seejärel lisage veinigeel ja mandlid ning küpsetage, kuni kaste väheneb. Olenevalt küpsusest on viigimarjad sulanud tumedamaks kastmeks.

Serveeri sisefilee taldrikutele ning lisa koos mango ja saadud kastmega.

Degusteerimine Peen kaste, mis on lisatud mõnele lihtsale seljafileele, proovige seda proovida, segades kõik hammustuse koostisosad. Ära kasutama!

Jaga Loinit viigimarja ja mangokastmega

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamat
  • nimme
  • Mango
  • Mandlid
  • Joonised fig

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add