Sofia Loreni spagetid, filmi retsept

Magustoidud

Pärast Goya galat ja Oscari lähenemist arvasime, et on hea aeg päästa see kino ja gastronoomiat ühendav retsept. Sophia Loreni spagettides on kõik, mis mulle meeldib. See on lihtne, omatehtud, traditsiooniline ja autentsust andev retsept, mis Itaalia suurel näitlejannal alati olnud on, nii et ma arvan, et see on autentne filmiretsept.

Sofía Loren sai kinos suurepäraseks suurepäraste filmidega nagu teiste seas "Itaalia abielu"või"Eraisikute päev", kus ta kehastas rassist naisi, ehedaid ja imetlusväärseid naisi, kelles paljud meist nägid oma emasid peegeldamas või milles me idealiseerisime teda kui kättesaamatut diiva. Karjääri jooksul võitis ta 1961. aastal parima naisnäitleja Oscari ja veel ühe kunstnikukarjäär 1991. aastal.

Hispaanias oli Sofia väga populaarne ajal, mil ta osales pasta kaubamärgi reklaamikampaanias, ja see pole üllatav, sest paljud tema retseptid on just pasta, pitsa ja muude Itaalia hõrgutiste jaoks. Kui soovite proovida Sofia Loreni spagette, olge valmis oma kööki maitsega täitma.

Koostisosad

4 inimesele
  • Spagetid või mõni muu pikk pasta, nuudlid ... 300 g
  • Peekon 100 g
  • Eriti neitsioliiviõli 70 ml
  • Sibul 1
  • Tšilli 1
  • Küpsed tomatid 6
  • Basiiliku suured lehed 6
  • Parmesani juust maitse järgi
  • Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas valmistada Sophia Loreni spagette

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 15 m
  • Kokkamine 15 m

Sophia Loren õppis kokkamist vanaemaga Teise maailmasõja ajal, seega on tema toiduvalmistamine kodus toimuva või kasutamisretseptide põhjal väga lihtne. Teie spagettide valmistamiseks valmistame kastme ja kui see on peaaegu valmis, küpsetame pasta al dente, segades viimasel minutil väga kuumaks.

Kastme valmistamiseks hakkime sibula väga väikesteks tükkideks ja pruunistame oliiviõlis. Kui see on värvi saanud, lisage ka väikesteks tükkideks lõigatud peekon ja segage, kuni see on kuldne ja karge.

Sel hetkel lisame väga hakitud tšilli või tšilli, tomati ja basiiliku lehed ning laseme kogu toidul küpseda, kuni maitsed on integreerunud ja kaste veidi väheneb ja pakseneb. See võtab umbes 15 minutit.

Tühjendame al dente keedetud pasta soolaga maitsestatud veest ja asetame kergelt segades kastme peale, nii et see võtaks osa maitsest. Lõpuks serveerime taldrikutel kohe, et sööjad saaksid selle kiiresti kätte võtta, enne kui see üle läheb.

Töötlemisaeg | 30 minutit
Raskused | Lihtne

Sellega, millega Sofia Loreni spagette kaasas olla

Sarnaselt teiste Itaalia makaroniretseptidega tuleks ka Sophia Loreni spagetid kohe ära süüa, olles tänulik selle eest, et puudutasite peal riivitud parmesani juustu ja paar korda musta pipra veskit. Köögiviljaroogade ja lihtsa magustoiduga on meil kõik ideaalne, et nautida fantastilist Vahemere toitu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add