Kõige rohkem kalu tarbivad rahvad on kõige vanemad.

Magustoidud

Mis on ühist islandlasel, jaapanlasel ja galicialasel? Kuigi see tundub naljana, pole see nii; nad on vanimad ja kõige rohkem kalu tarbivad rahvad. Õhk, elutempo ja laiuskraad on erinevad, kuid endokrinoloogide sõnul on neil kõigil põhimenüüs kala, mis on Atlandi dieedi alustala. Täpselt novembris kohtuvad endokrinoloogid ja arstid Galicias, et süvendada oma teadmisi Atlandi dieedist ja koostada määratlus, mis määratleb selle 21. sajandi normaalse eluga kohandatuna, võttes arvesse toiduainetööstust, elutempot ja praegused tingimused. Seetõttu rõhutavad nad, et Vahemere dieedi määratlus tehti viiekümnendatel ja sellest ajast alates on kõik muutunud. Näiteks, hoolimata asjaolust, et atlandi dieet on kalorilisem, nõustuvad spetsialistid, et töötempo ja kliima toovad tingimata suurema kaloraaži.

Mis siis, kui kõik nõustuvad, on see, et tulevik on suunatud nutrigenoomikale, kus toidul on haiguste ennetamisel oluline roll; selliste toodete nagu kala või happeline vein - väikestes kogustes - ja oliiviõli rakkude kaitsefunktsioon on juba tõestatud. Uuringud lähevad veelgi kaugemale ja näitavad, et neil bioaktiivsetel komponentidel võib olla mõju, mis võib aeglustada degeneratiivseid haigusi nagu Parkinsoni või Alzheimeri tõbi.

Kui kogu Hispaanias on seda iseloomulik kõrge kalatarbimise säilitamine - 34–35 kilo inimese kohta aastas, siis Galicias ületab see keskmist 13%, siis nende sõnul on see pikaealisus. Vaatamata sellele on galicialased Hispaanias ülekaalulisuse määra eesotsas, mis juhtub arstide sõnul seetõttu, et nad ei kasuta ära Galiitsias pakutava ideaalse dieedi eeliseid.

Via | lavozdegalicia otse Paladarisse | Atlandi dieet Vahemere kohal

Jaga Kõige rohkem kalu tarbivad rahvad on kõige vanemad.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Tervis

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add