Veini saladused jõuavad Baskimaa kokakeskusse

Magustoidud

Kui veinide ühendamine meie söögikordadega, sortide eristamine ja erinevate veinide parimate saakide tundmine muutub populaarsel tasandil üha olulisemaks, oleks ebakõla, et ülikoolide gastronoomiaüliõpilastel ei olnud õpingute hulgas akadeemilist blokki, kus neile õpetati teadmised veinivalmistusest.

Seda tähtsust teadvustades on Domecqi veinitehaste president Christian Barré koostöös Baskimaa kokakeskuse juhataja Joxe Mari Aizegaga sõlminud koostöölepingu kogemuste ja teadmiste jagamiseks. Sel põhjusel on mainekas veinikelder sõlminud Baskimaa Gastronoomiaülikooliga ühe aasta kestva lepingu, et selle üliõpilased saaksid õppida tundma kõiki veini saladusi.

Nii saavad Baskimaa kokanduskeskuse õpilased süvendada oma teadmisi veinimaailmast, ulatudes selle valmistamismeetoditest, omadustest, koostisest ja erinevatest sortidest, veinikelder kohustub pakkuma esinejaid, kes kogu oma kogemuse nendele tulevastele kokkadele edastavad.

Lisaks koostööle teadus- ja arendustegevuse + projektides, osaleb Domecq ka külalislahkuse spetsialistide moodulite õpetamisel, mille teemad pöörlevad ümber veinimaailma, aga ka informatiivsetel kursustel, mis on suunatud kõigile gastronoomia austajatele ja köök. Piirkond, kus Baskimaa kokakeskus on selle loomisest alates olnud väga pühendunud ja üritanud oma perioodiliselt korraldatavate kursuste kaudu edastada teadmisi gastronoomiast kogu laiemale avalikkusele, kes on sellest huvitatud.

Ja huvitav punkt, mida esile tõsta, on Veiniinstituudi tulevane koolitus, koolitus on võimalik ka tänu veinitehaste koostööle Gastronoomia Ülikooliga ja kelle missiooniks on veinikultuuri levitamine professionaalide ja veinivalmistushuviliste seas.

Pilt | Horrabin Lisateave | Baskimaa kokakeskus otse Paladari juurde | Kulinaarne kino, kino ja gastronoomia otse Paladarisse | Tulevased kokad on ülikoolitudengid

Jaga Veini saladused jõuavad Baskimaa kokakeskusse

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Teised
  • veinivalmistus
  • Vein
  • Baskimaa kokakeskus

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add