Siidri või pulgatüübid

Magustoidud

Kepp on termin, mida kasutatakse tüübi tuvastamiseks looduslik siider, väga lai kataloog, kuhu nad sisenevad värsketest austritest mahlade, vahuveinide, pressimisjääkide või kangete alkohoolsete jookideni ...). Ehkki kataloog on meie riigis väga lai ja miks mitte seda veelgi piirata, aastal Astuuria; ainult mõned tüübid on registreeritud, täpsemalt 6.

Siin on need kuus tüüpi, nende erinevused ja omadused, kindlasti see minisõnastik Siidrist valides on see kasulik kas joogiks või toiduvalmistamiseks:

Magus siider: See on õuna pigistamisel tekkiv mahl, mida nimetatakse ka duermu siider. Astuurias on tavaline võtta seda koos röstitud kastanitega novembris Amagüestu juures.

Jääsiider: see on käsitsi valmistatud ja valmistatud väikestes kogustes. See saadakse looduslikult külmutatud õunamahla kääritamisel, nii et selles on osa vedelikke suurem suhkrute kontsentratsioon ja lõpptulemuses rohkem kraadi.

"Traditsiooniline" looduslik siider: see on üleliigset väärt traditsiooniline toode, mis võetakse tavaliselt valatuna ja esitatakse rohelises pudelis.

See on kääritatud magus siider, ilma suhkruteta, sisaldab ainult süsinikdioksiidi.

Orgaaniline looduslik siider: See on traditsioonilise siidri variant, mida toodetakse koos Astuuria Vürstiriigi Ökoloogilise Põllumajandusliku Tootmise Nõukogu (COPAE) kontrollitud istandike õuntega, mis kontrollib ka toote tootmist.

Looduslik siider D.O.P. Siider Astuuriast: See allub nõukogu kontrollile, mis tähendab, et alates tootmisprotsessi algusest kuni lõpuni läbivad selle erinevad uuringud ja järelmeetmed.

Ja lõpuks, Astuuria siider See on reguleerivas nõukogus registreeritud ettevõte, mis on kontrollitud ja valmistatud nõukogu tunnustatud õunasortidest ja registreeritud tootja registris. Lisaks on need ettevõtted kohustatud järgima nõukogu erinevaid eeskirju rajatiste, tavade, märgistamise, ...

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add