Küpsetatud meriahven seenekastme ja männipähklitega

Magustoidud

Me ei tea, kas anda kalale või kastmele rohkem heakskiitu, sest mõlemad koostisosad on moodustanud roogi, mis on meid uimastanud. Kui kõht on täis, soovitame teil seda proovida, me ei jõudnud oodata, et selgitada, kuidas küpsetatud meriahvenat teha seenekastme ja männipähklitega. Üllatage oma külalisi ja ennast selle peene retseptiga.

Koostisosad 4 portsjonit meriahvenat, 100 grammi piiniaseemneid, 200 grammi seeni, 2 keskmist porrut, 2 küüslauguküünt, ½ liitrit vedelat koort, muskaatpähklit, musta pipart, vürtside segu (kasutame petrooli, koriandrit sisaldavaid Nomu mereande , ingver, apteegitill, sinep, till, sidruniõli ja pipar), sool ja oliiviõli.

Ettevalmistus Seekord valmistame roa terve ja puhta meriahvaga. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Alustage hakitud porrulauku praadimisega ¾ männipähklitega, lisage hakitud küüslauk ja paar minutit hiljem hästi puhastatud ja tükeldatud seened. Maitsesta soola ja vürtsidega.

Reserveerige neli supilusikatäit seda kastet ja lisage ülejäänud kreem, väike muskaatpähkel, must pipar ja sool ning küpsetage aeg-ajalt segades, kuni see muutub paksuks.

Mõne tilga õliga praepannil märkige meriahven mõlemalt poolt. Täitke iga meriahven supilusikatäie seenekastmega, mähkige need alumiiniumfooliumisse (papilloot) ja pange need ahju umbes 15-20 minutiks.

Purustage seenekaste ja reserveerige kuumalt. Rösti ülejäänud männipähklid.

Serveeri ümbrisest eraldatud meriahven taldrikutele seenekastme saatel ja puista peale äsja röstitud seedermänniseemneid. Kaunista mõne petersellilehega.

Degusteerimine Tõeline delikatess, nii selle kala mahl, mida on mahlas keedetud, kui ka sellega kaasas olev kaste, on suulae rõõm, mida tuleks täielikult nautida. Soovitame teil see puhkuseks valmistada ja nautida seda sama palju kui meie.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add