FROM praktiline käsiraamat värskest kalast ja mereandidest

Põllumajandus-, kalandus- ja toiduministeerium (FROM) avaldas enam kui huvitava värske kala ja mereandide praktilise käsiraamatu, mis on mõeldud nii tarbijatele kui ka külalislahkuse ja kalandussektori spetsialistidele. See on käsiraamat, kust leiame kõik, mis on seotud värske kala eristamise ja selle kvaliteediga, parima säilitusviisiga või selle valmistamisega enne küpsetamist.

See sisaldab teavet meie turgude kuuekümne populaarseima, sagedase ja tavalise värske kala ja mereandide kohta koos igaühe toitumisalase tabeliga ja isegi retsepte suurepärase bonito Carpaccio valmistamiseks koos krõmpsuva mereandidega täidetud maniokiga, vinegretiga küpsetatud anšoovisega tomat basiilikuga või makrell, mis on valmistatud Arbequina õlis ja mesine riis koos molluskitega. Kui soovime, et see oleks peen mereandidega salat, pakuvad nad välja köögiviljade ja seepiatega söödava stauriidi salati.

Raamat on füüsiliselt avaldatud, kuid kõige huvitavam on see, et selle veebisaiti saab tasuta alla laadida, kogu sisu on iga peatüki jaoks eraldatud pdf-vormingus, nii et see annab meile võimaluse alla laadida ainult see, milles see on rohkem huvi tundma.

Via | alates.mapa.es

Jagage praktilist juhendit värskest kalast ja mereandidest ettevõttelt FROM

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamatud

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Galerii Toit Valik 

Huvitavad Artiklid

add