Markus Molitor Riesling Trocken 2005

Magustoidud

Veinikelder (Weingut) Markus Molitor omab umbes 38 hektarit viinamarjaistandusi Bernkasteli linna ümbruses Moselle jõe kaldal Saksa päritolunimetuses, mis hõlmab selle jõe kallast ja kahte lisajõge: Mosel-Saar- Ruwer.

Nimetus, mis hoolimata sellest, et see pole kõige ulatuslikum, koondab kõige rohkem häid tootjaid ja suurepäraseid detaile. Tõsi, selles piirkonnas on viinapuude kasvatamise tingimused Saksamaa parimate seas. Roomlased teadsid seda juba kaks aastatuhat tagasi, kui asjatult seal viinamarjakasvatuse rajasid.

Sellest ajast peale pole viinamarjaistanduse harimine ja veini tootmine neis osades kunagi puudu jäänud. Vastupidi, Moselle'i veine on sajandeid peetud maailma kõige prestiižikamateks ja kallimateks valgeteks.

Ja siin on see Molitori põhitõde ...

Õllekollane vein, kerge süsinikdioksiidiga silmis ja suulael. Ninal hea intensiivsusega, ülekaalus küpsed kollased puuviljanoodid; virsikud, aprikoosid. Selles on ka tsitruse ja valge õie noote. Suus areneb see hästi, keskmise kehaga, väga värske happesuse ja hea püsivusega. Defektideta põhivein, mis täidab rohkem kui oma ülesannet tutvustada meile Moselle piirkonda ja sordi Riesling. Teie joogipunktis nüüd ja mõne aasta pärast.

Seekord oli tomati ja sibulaga turska kaasas naravilla. Veini happesus vastandus imehästi selle roa mahedusele. Serveeri seda temperatuuril umbes 8–10 ºC ja eelneva õhutamisega vähemalt pool tundi, et see väljendaks kogu potentsiaali.

Markus Molitor Riesling Trocken 2005

Nimetus: D.O Mosel-Saar-Ruwer / Bernkastel / Saksamaa Sordid: 100% Riesling Lõpetamine: 12% Alc. Hind: 12-15 eurot Hinded: 8

Lisateave | Weingut Markus Molitor otse Paladari juurde | Tursa retseptid otse taevasse | Hengstenbergi magus sinep

Jaga Markus Molitor Riesling Trocken 2005

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Veinoloogia
  • Maitsestatud veinid
  • Tuli
  • 2005
  • Saksamaa
  • Riesling

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add