MasterChef, kokandusvõistlus, kus te ei tea, kuidas gazpachot valmistada (kuid teate siiski kolme tärni magustoitu)

Magustoidud

Suundume pikaks veniva MasterChefi väljaande viimasesse ossa. Pärast eelmise programmi segadust oleme täna näinud palju rohkem kokkamist, kuid ideed on ammendatud ja neile, kes me oleme võistluse mitu hooaega alla neelanud, näib see just Groundhogi päevana.

Tomat, köögivili, mis on pärast Hispaania avastamist muutnud Hispaania gastronoomiat pärast selle avastamist, on olnud öö esimese katse peategelane. Lahinguvormis (teine ​​tavaline MasteChef) on taotlejad pidanud küpsetama kolm klassikalist rooga tomatiga: gazpacho, tomatikaste ja bonito.

Üllatav on tõdeda, et paljud võistlejad pole oma elus teinud gazpachot (lisaks on neid, kes ütlesid, et ei teinud seda, sest super on piisavalt hea): isegi mitte andaluuslased. On võistlejaid, kes on lisanud suhkrut, pooled rohelise asemel punast pipart, mõned pole lisanud äädikat ... Mis tase, Maribel. Parem on meeles pidada meie gazpacho retsepti, mis on eksimatu.

Võistlejad said järgmise testiga vähe teha: valmistada omatehtud tomatikaste 20 minutiga. Vaatame, millist tomatikastet saab sel ajal teha? Kindlasti mitte hea, mis peab peaaegu tund aega paksenema, nagu meie retseptis. Naljakas on see, et kohtunikud selgitasid võistlejatele, et see puudus küpsetatult. Oleks rohkem.

Lõpuks on ülejäänud võistlejad - Aleix ja Samira - need, kes on end varasemates katsetes kõige paremini kaitsnud - silmitsi tomatiga bonito'ga, mille nad pidid valmistama eelnevalt 20 minutiga valmistatud kastmega, alustades kogu kalast.

Loogiliselt võttes on kalakaupmees Aleix hakkama saanud paremini kui Samira, kes peab kaaluma sama palju kui bonito, kuid tema kaste oli parem kui tal, nii et ta esitles paremat rooga ja võitis lahing.

Austusavaldus Kantaabria gastronoomiale

Välikatsel on võistlejad rännanud Santanderisse (või peaks ütlema Banco Santanderile, kes on mänginud päeva sponsorlust). Palacio de la Magdalenal pidid nad võistlema võistkondades, kuid ainult ühel neist oli kapten: Samira, kes suutis valida ka kaaslased. Ta on ööbinud Aleixi, Valentini ja Aitana juures. Ülejäänud võistlejad -Carlos, Natalia, Carmen ja Teresa- pidid kooskõlastama ilma juhtimiseta.

Rühmad pidid välja töötama 50 õpilasele mõeldud menüü, mille koostasid MasterChef Juniori karjuvad repipid Pachu, Candela ja Jaime ning mis koosnes tindiemulsiooniga praetud kalmaaridest, klassikalisest lebaniego hautisest, sisefilee tresviso juustuga ja kooki küpsetatud kartul ja magustoiduks lehttaigna polkad kohvivahuga.

Toiduvalmistamise ajal on taotlejad külastanud Kantabria kokka, 2 Michelini tärniga restorani Annua omanikku Óscar Callejat, kes on juhendanud taotlejate toiduvalmistamist.

Toiduvalmistamise tulemus on olnud ebaühtlane. Kedagi roolis pole, sinine meeskond on otsused teinud juhuslikult. Kalmaarid on kaetud kikerhernejahuga - kui õige oli seda segada nisujahuga - ja sisefilee on tulnud pooleldi toores.

Vastupidi, punane meeskond on esitanud hautise ja paar kümnest polkat, nii et loogiliselt võttes on nad katse võitnud ja väljasaatmisest päästetud.

Meistrivõistluste magustoit

Väljasaatmiskatsel on filmi "MasterChef Celebrity 3" taotleja näitleja Santiago Segura naasnud programmi, et valmistada koos mustade põlledega magustoit, mis oli sarnane sellega, mis pälvis konkursil väljalangemise: Jordi Cruzi looming rohkem kui kümme töötlust, näiteks maa, ganachés, jäätis, vaht ...

Nagu Cruz ise on selgitanud, tuli paljud ettevalmistused ette valmistada jahtumiseks ja seejärel kõik väga täpselt kokku panna.

Võistlejatel oli leiutise esitamiseks täielik retsept ja kaks tundi aega, kuid test polnud kerge. Võistlejad on hakanud vaikselt süüa tegema, kuid asjad on aja jooksul väändunud, vead kuhjunud ja polnud võimalust.

Vahepeal ei lõpetanud Aitana Nataliale nõu andmist ja pärast hoiatamist, et ta ei saa vihjeid anda, on ta järgmise programmi jaoks pannud musta põlle ja ka Aleixi, kuigi vaene mees polnud peaaegu midagi öelnud.

Nõuandest on olnud vähe kasu Nataliale, kes on esitanud seni kõige nõrgemat magustoitu. Arvestades, et ta ise on selle ristinud "ebaõnnestumiseks", võiksime loota veel vähe. See on viimane kõrvaldatud.

Jagage kokandusvõistlust MasterChef, kus te ei tea, kuidas gazpachot valmistada (kuid teate siiski kolme tärni magustoitu)

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kohal
  • TV
  • Konkurents
  • Meisterkokk

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add