Pool tosinat väikest seadet jõuluvana küsimiseks

Kui need kuupäevad lähenevad, kipub meil kõigil olema midagi sellist meeles pidada, mida oleme põnevil kingituste nimekirja lisada. Mõnikord on see isegi vajalik, et vältida tavalist väikest kingitust, mida me ei tea, kuhu seda hiljem panna. Kui olete kööginurk, inspireerime teid nende seitsme väikese seadmega, et jõuluvana paluda.

Kingituste või nende osa kättesaamine jõulupühade alguses, ehkki see pole meil kombeks, on kõige otstarbekam, kuna see võimaldab meil neid pühade ajal nautida. Väikese seadme puhul võimaldab see meil seda ka oma pidulikes menüüdes kasutada, nii et haarake pliiats ja paber ning tehke endale mugav.

1. Saumikser

Kui köögis on hädavajalik väike seade, on see saumikser. Nii püreede valmistamiseks kui ka mis tahes kastme jaoks säästame sellega palju tööd. Turul on palju võimalusi, kõigi hindadega, nii et kindlasti leiate hõlpsasti oma vajadustele vastava.

See Ikichi mudel on 4-ühes mudel, kuna seda saab kasutada köögikombaini / hakklihamasina, käsitsi, hakklihamasina ja munasegistina. Seda on lihtne kasutada ja puhastada ning selle eemaldatavad osad on nõudepesumasinas pestavad. Selle hind on 38,99 eurot.

Soe spargli- ja kukeseenekreem

  • 12 klaasi koostisosad: 120 g konserveeritud looduslikke kukeseeni, 550 g valget konserveeritud sparglit, 200 g majoneesi, 30 g ekstra neitsioliiviõli, jahvatatud musta pipart ja hakitud värsket murulauku.

  • Ettevalmistus: Alustame kukeseene kurnast läbi kaussi asetatud peene võrgusõela, reserveerime ka vedeliku. Pange spargel koos vedelikuga, majonees, õli, pipar ja kukeseenest saadud vedelik kaussi ja segage need segistiga. Pärast paneme koore kaussi ja kuumutame keemiseni. Me levitame kreemi ja jagame murulauku peal, serveerime kukeseenega.

2. Röster

Kas on midagi meeldivamat kui hommikul tõusta ja hommikusöögiks värskelt röstitud leib? Minu jaoks on see üks parimaid viise päevale vastu astumiseks, seetõttu on minu jaoks hädavajalik, et köögis oleks röster. Saate otsida disaini ja värvi, mis sobib teie köögi stiiliga, kuna neid on igas vormis ja stiilis, alates avangardist kuni retro.

Mulle meeldis see Tristari mudel, valge, 6 reguleeritava funktsiooniga, leivahoidja ja 800 W-ga. Sellel on ka topelt röstimispesa, nii et saate lasta samal ajal teha kaks maitsvat viilu.

Kana, kitsejuust, mozzarella ja maasikatega võileib

  • Võileiva koostisosad: 2 viilu head teravilja- ja seemneleiba (saksa või maalähedases stiilis, parem), 2 õrna kitsejuustu medaljonit, 4-6 maasikat või maasikat, 1 hunnik roheliste lehtede segu (soovitatav leht tamm, spinati idud, rukola või endiiv), umbes 80–90 g röstitud kana liha, 1/3 palli mozzarella juustu, 1 näputäis s.al, musta pipart, granuleeritud küüslauku, pune, võid või neitsioliiviõli Lisa

  • Valmistamine: Lõika leib kaheks keskmise paksusega viiluks, juhul kui see pole veel tükeldatud. Jätke kitsejuust levitamise hõlbustamiseks toatemperatuurile. Peske ja kuivatage maasikad ning lõigake õhukesteks viiludeks. Lõika ka kana, kui meil pole seda veel valmis. Määri ühe viilu üks külg kitsejuustuga, olles väga helde, ja maitsesta vastavalt maitsele granuleeritud küüslaugu ja pipraga. Määri peale viilutatud kana ja viilutatud maasikad, andes näpuotsatäie soolaga hea paprika. Peal asetage mõned rohelised lehed ja lõpetage, lisades täidisele mozzarella juustu, nõrutatud ja lõigatud viiludeks või viiludeks. Lisage pune. Sulgege võileib teise poolega ja pintseldage kergelt või või oliiviõliga (valikuline, kuid soovitatav samm). Kuumutage pann või võre ja pruunistage võileib mõlemalt küljelt, vajutades ettevaatlikult, nii et mozzarella juust sulaks veidi. Reguleerige leiva pruunistumise taset maitse järgi ja serveerige kohe.

3. Mahlapress

Mahlapress on veel üks neist väikestest seadmetest, millel oleks piisavalt ruumi, mida pole, oleks see alati köögileti peal, sest igal ajal on vaja nautida värskelt valmistatud mahla või kogu selle mahl välja tõmmata mõned tsitruselised retsepti jaoks.

Amazonases olen näinud klassikalist Brauni mudelit, mis maksab 24 eurot ja mulle meeldis see oma lihtsuse tõttu väga. Sellel on praktiline tilgutamisvastane süsteem, mis võimaldab mahla koguda otse klaasi, kui me tsitrust pigistame.

Apelsinikook apelsini glasuuriga

  • Koostis: apelsini nahk, 140 g suhkrut, 3 M muna, näpuotsatäis soola, 60 g 35% rasva sisaldavat koort, 110 g lahtist jahu, 6 g küpsetuspulbrit, 40 g võid, 50 g jahvatatud suhkrut ja apelsinimahla.

  • Ettevalmistus: Alustame ahju eelsoojendamisest temperatuurini 170ºC. Seejärel segame apelsinikoore suhkruga suures kausis. Lisage munad, kloppides mõne vardaga täpselt nii palju, et koostisosad integreeruksid. Lisage näpuotsatäis soola ja koort, segamata. Kui kõik on hästi integreeritud, sõeluge jahu koos küpsetuspulbriga segu peale ja segage uuesti vardadega, kuni see on lihtsalt integreeritud. Sulatame või temperatuuril 40ºC (kuumutades seda piisavalt, et sulada) ja lisame uuesti eelmisele segule. Valage saadud tainas võiga määritud ja vahatatud paberiga vooderdatud ploomikoogivormi ja küpsetage seda umbes 35 minutit või kuni see tuleb hambatikuga puhtaks. Võtame selle ahjust välja ja laseme umbes viis minutit jahtuda. Eemaldame käsnkoogi vormist, asetame selle restile ja glasuurime. Glasuuri valmistamiseks paneme jahvatatud suhkru kaussi ja lisame apelsinimahla vähehaaval, kuni see on poolvedela tekstuuriga. Selle tekstuuri saamiseks vedeliku ja paksu vahel on väga oluline vedelik vähehaaval valada, et mitte üle pingutada. Apelsini maitse tugevdamiseks võime glasuuri puistata apelsinikoorega.

4. Elektriline kohvimasin

Kirjutan kohvikannu ja tundub, et kohvi aroom on minuni jõudmas. Jah, see on äärmiselt soovitav, kuid te ei eita, et vähe on nii maitsvaid lõhnu kui värskelt valminud kohvil. Kui olete pärit just kohvikasvatajate klubist, on see jõulukink just teile mõeldud, sest kindlasti teate, kuidas sellest sobivat kasu saada.

Aicoki majal on programmeeritav mudel vaid 32,98 euro eest, mis on hämmastav. Sellel on 24 tundi ööpäevas programmeeritav taimer, mis võimaldab teil seadistada funktsiooni "Viivitatud pruulimine" abil enne tähtaega ettevalmistamist, et saaksite ärgata kohvilõhnaga. Õlleprotsess on kiire, ainult 8 minutit. Sisaldab pausifunktsiooni, et pool tassi saaks tõmmata. Võite teha 12 täis tassi või valida kaks või neli.

Kreemjas kohv ja mascarpone pannacotta

  • Koostis: želatiin lehtedena 6 g, piim 150 ml, vedel kreem 150 ml kinnitamiseks, Mascarpone juust 50 g, lahustuv kohv 1 g, šokolaad karamelliga magustoitude jaoks 125 g, jahvatatud kohv 10 g.

  • Ettevalmistus: Alustuseks hüdreeritakse želatiinilehti 15 minutit väga külmas vees. Pange seevastu kastrulisse piim, koor, Nescafé tüüpi lahustuv kohv ja jahvatatud kohv. Kuumutame keemiseni. Katke kastrul kilega ja laske sellel 10 minutit tõmmata. Kurna kõik läbi sõela. Hakkime magustoitude jaoks šokolaadi karamelliga ja reserveerime kaussi. Valage kuum vedelik hakitud šokolaadile, segage spaatliga, kuni see sulab. Lisage mikrolaineahjus nõrutatud ja viis sekundit sulatatud želatiin. Me eemaldame. Lisage mascarpone ja segage segistiga, kuni see on integreeritud. Jagame pannacotta neljaks väikeseks keskmisel kõrgusel olevaks klaasiks ja jätame paar tundi külmkappi tahenema. Ülejäänud pannacotta, mis meil on külmkappi jäänud, hoiame alles. Kui prillid on tahenenud, peksime ülejäänud varjatud pannacotta segu mõne vardaga kokku ja paneme selle kokku nagu kreem. Panime selle laia otsikuga kondiitritoodete kotti ja määrime kreemi igale pannakotale. Kaunista šokolaadilehe või trühvliga.

5. Elektriline nuga

Kindlasti olete plaaninud ühes oma jõulumenüüs valmistada praeliha. Neile teist, kellel pole elektrilist nuga, soovitan teil see endale hankida, sest liha lõikamine võimalikult peeneteks viiludeks on külmad tükid parim lahendus. Kindlasti ei saa te seda proovides enam ilma hakkama.

Sellel AEG-i mudelil, mida olen Amazonist näinud, on kaks sakilist tera, üks neist spetsiaalselt külmunud lõikamiseks. Selle hind on 29,61 eurot ja õnnetusjuhtumite ning sisselõigete vältimiseks on sellel turvavarustuse lüliti.

Röstitud veiseliha ümmargune

  • Koostis: veiseliha ümmargune 1,5 kg, suur sibul 1, küüslauguküünt 6, loorberilehed 2, kuivatatud tüümian, ekstra neitsioliiviõli, sool, jahvatatud must pipar, valge vein ja vesi

  • Ettevalmistus: Kõige praktilisem on see, et palume lihunikul liha ette valmistada, eemaldades rasva pinnalt ja sidudes nööriga, kui me ei saa seda kodus teha. Maitse lisamiseks marineerin seda tavaliselt eelmisel õhtul ja lasen külmkapis puhata kuni järgmise päevani. Esiteks koorime sibula ja lõigame selle suurteks kiiludeks, seejärel asetame selle küpsetatavale alusele. Selle peale asetame varem maitsestatud vasikaliha. Kastame ringi hea oliiviõli jugaga ja veel ühe valge veiniga, samuti helde. Puista mõlemale küljele tüümiani. Me jagame küüslaugu ja lisame need salve koos loorberilehega. Lõpuks panime natuke vett, nii et keetmise ajal moodustub kaste. Panime salve 180ºC-ni eelsoojendatud ahju ja laseme sellel umbes tund aega mõlemalt poolt küpseda. Kui liha on valmis, kuid mahlane, eemaldage see kandikult ja asetage see tulele, nii et see vähendaks sisu. Veidi rohkem veini ja vett saame lisada, kui tahame, et kaste tuleks rohkem välja või kui see pole nii kontsentreeritud. Sisu edastame hiina keeles. Serveerime rooga, lõigates liha mitte eriti paksudeks viiludeks ja kaste peal.

6. Elektriline skaala

Kui teile meeldivad saiakesed, siis teate, et tulemuste täiuslikuks saamiseks on koostisosade täpne mõõtmine hädavajalik. Ja seda on praktiliselt võimatu saavutada, kui teil pole köögikaalu. Turul on palju võimalusi, kuid see ei pea olema liiga keeruline ja kõige parem on valida lihtne ja kerge mudel, mis võtab meie köögis vähe ruumi.

Seetõttu meeldis mulle väga see Amazonist vaid 9,88 euro eest nähtud mudel, mida saate hoida oma köögi igas nurgas. See kaalub kuni 5 kg, sellel on automaatne taara, nii et saate automaatselt lahutada mis tahes kausi või anuma kaalu ja teisendada kiiresti g / ml / oz / lb'oz.

Kiire kreekeripõhjaga juustukook

  • Koostis: 200 g seedeküpsiseid, 50 g võid toatemperatuuril tükkidena ja 75 g jahvatatud suhkrut, 170 g suhkrut, 8 sidrunikoore riba (ilma valge osata), 150 g võid a toatemperatuur tükkidena, 4 muna, 30 g saiajahu, 1/2 tl vedelat vaniljet, 675 g kreemjat Philadelphia juustu ja 60 g piima.

  • Ettevalmistus: Alustame küpsisepõhja ettevalmistamisest. Eelsoojendame ahju temperatuurini 190ºC. Panime tükeldatud küpsised klaasi ja purustame 10 sek / kiirus 7. Lisage või ja jahvatatud suhkur ning segage 10 sekundit / kiirus 5. Katke vormi põhi selle preparaadiga, vajutades kompaktseks. Me küpsetame 8 minutit. Peseme ja kuivatame klaasi. Võtke ahjust välja ja alandage selle temperatuur 160 ° C-ni. Täidise valmistamiseks pange suhkur klaasi ja pulbristage 20 sekundit / kiirus 10. Lisage sidrunikoore ribad ja pulbristage 20 sekundit / kiirus 10. Lisage võid ja segage 15 sekundit / kiirus 5. Lisage munad, jahu ja vedel vanilje ning peksake 20 sekundit / kiirus 4. Võtke kaussi ja jätke reservi. Asetame liblika labadele. Pange juust klaasi ja peksake 15 sekundit / kiirus 3. Lisage piim ja segage 20 sekundit / kiirus 4. Laske spaatliga segu klaasi põhja poole. Lisage reserveeritud segu ja segage 15 sekundit / kiirus 3. Eemaldage liblikas, lõpetage spaatliga segamine ja valage vormi. Koputame vormi kergelt tööpinnale, et tasandada ja vältida õhumulle. Me küpsetame 90 minutit. Võtke ahjust välja, laske sellel 20 minutit soojeneda ja vormige lahti.

Fotograafia Pixabay
Otse Paladarisse Seitse suupistet teie jõulumenüüdesse ja seitse üllatavat viisi nende serveerimiseks
Otse Paladarisse On aeg küpsiseid küpsetada: need on kõige ilusamad lõikurid ja parimad retseptid

Jaga jõuluvanalt küsimiseks pool tosinat väikest seadet

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Nõud
  • kodutehnika
  • Jahipakkumisi

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte-With-Thermomix Artikkel Sobivus 

Huvitavad Artiklid

add