Rannakarbid cava kreemiga. Retsept koos Thermomixiga ja ilma selleta spetsiaalseks tähistamiseks

Magustoidud

Esimest korda valmistan selle cava kreemiga rannakarpide retsepti ja see ei jää viimaseks, kuna see meeldis mulle väga. Ma kasutasin selle valmistamiseks Thermomixi, sest see on väga praktiline, kuid ilma selleta saab suurepäraselt hakkama, nagu ma ka selgitan. Kõige keerulisem on puhastada rannakarbid, et saaksite aimu raskusastmest.

Kui soovite, et retsept oleks veidi kergem, võite koore asemel kasutada piima, kuid sel juhul lisage ainult kaks kolmandikku näidatud kogusest. Tulemus on vähem paks, kuid sama maitsev. Ütlete mulle, kui julgete seda ette valmistada, saate kindlasti hakkama.

Koostisosad

4 inimesele
  • Puhas rannakarp 1 kg
  • Sibul 100 g
  • Eriti neitsioliiviõli 40 g
  • Cava (jook) 400 ml
  • Vedel koor toiduvalmistamiseks 400 g
  • Värske petersell
  • Lusikatäis maisitärklist 1
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas valmistada cava kreemiga rannakarbid koos Thermomixiga ja ilma

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Töötamine 35 m
  • Kokkamine 10 m

Selle retsepti valmistamiseks Thermomixiga paneme need pärast rannakarpide puhastamist Varoma konteinerisse. Lisage klaasi veeranditeks lõigatud sibul ja õli ning seadke 5 sek / kiirus 5. Seejärel määrake 8 min / Varoma / kiirus 2 ilma keeduklaasita. Lisame cava, koore, soola ja pipra. Pange varoomanum oma kohale ja seadke 10 min / Varoma temp / speed 2. Lisage väheses külmas vees lahustatud maisitärklis ja seadke 5 min / Varoma / speed 2.

Selle retsepti valmistamiseks ilma Thermomixita panime rannakarbid kastrulisse, mille põhjas on vähe vett, kaetakse kaanega ja lastakse paar minutit keeda, kuni rannakarbid on avanenud. Haki sibul peeneks ja prae koos õliga läbipaistvaks. Lisage cava, koor, sool ja pipar ja laske sellel küpseda, kuni see vähendab veidi. Lisage väheses külmas vees lahustatud maisitärklis ja laske sellel pakseneda, segades alati nii, et see ei kleepuks.

Mõlemas valmistises paneme nõrutatud rannakarbid sügavasse nõusse ja valame kastme kergelt segades, nii et kõik on segunenud. Puista peale hakitud peterselli ja serveeri kohe.

Sellega, millega rannakarbid cava kreemiga kaasas olla

Seda rannakava kreemi retsepti ei saa ette valmistada, see tuleb teha viimasel minutil ja serveerida kuumalt. Mida saate teha, on hoida rannakarbid puhtana, nende aurutamine on väga lihtne töö ja see ei võta teid rohkem kui paar minutit. Kastme hästi silumiseks on neil kohustuslik kaasas olla hea leivapäts.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add