Mercado San Ildefonso, söö suupisteid suurepärases õhkkonnas

Ehkki seda nimetatakse Mercado San Ildefonso'ks, pole see turg sarnane teiste moodsate turgudega, kust saab osta liha, kala või puuvilju ning maitsta mõnda pinšot või suupistet. Tegelikult on Mercado San Ildefonso suurepärane koht suupistete söömiseks suurepärases õhkkonnas, kuna kõik võimalused, kioskid või turuputkad on juba väikesed restoranid, kus saab toitu osta ühiskasutatavates ruumides.

See on tänavaturu kontseptsioon, mis on mujal maailmas väga laialt levinud, tänaval söömise mõiste, mis pole aga meie maal nii levinud. Sellepärast on olnud rõõm nautida ekskursiooni San Ildefonso turul, proovides erinevate kioskite roogasid, et öelda, mida leiate sinna minnes.

San Ildefonso turg

See vana 19. sajandi turg, mis asub Madridis Calle Fuencarrali number 57 juures, peaaegu Calle Santa Bárbara nurgal Tribunali metroo kõrval, on ümber kujundatud 18 väikeseks kioskiks, mis valmistavad ette ja saadavad sel ajal erinevaid tooteid.

Sellel 2014. aasta juunis avatud turul on 18 erinevat toiduputka ja 3 baari. Idee on tagada, et kõik ettevõtted oleksid kvaliteetsed tooted, et nad ei oleks frantsiisid ega ketid ja eelistatavalt, et need ei kuulu kiirtoidu, näiteks pitsade või tacode hulka.

Selle eesmärgi nimel on eesmärk luua kohtumispaik, kus saab süüa suupisteid kvaliteeti ohverdamata, hoides gastronoomilises pakkumises kõrget latti ning kus pingevaba ja mitteametlik õhkkond julgustab teistega lauda jagama, üldsust teatud rütmiga uuendama .

Et julgustada avalikkust osalema sellel turul, mis on vaid kuue kuuga muutunud moekaks, korraldatakse tavaliselt paljusid tegevusi, näiteks degusteerimisi ja toodete degusteerimisi, mis toimuvad iga kuu erinevates kioskites.

Gastronoomiline pakkumine San Ildefonso turult

Liharoad, näiteks hambakivi või ribadeks lõigatud hõrk entrecote, dogfishi fritters või kalmaari söödaroog või munad Barbate tuuniga on mõned toidud, mida saate nautida turu külastamisel. Talumunad on eriti head.

Parim on see, et kui minna rühma, saab iga jõugu liige tellida ja osta endale enim meeldivaid roogasid, näiteks hamburgereid Gancho Directost või ibeeria sinki Arturo Sánchezest koos salatite, sushitoitude, taimetoitude või mõne krepiga. , tuua mõned näited. Pärast ostu on kõige parem kokku saada ja nautida seda, mida kumbki on ostnud, koos väljaheitega ühes lauas söömas.

Ruumide jaotus

Ruumide kaunistamine on kaasaegne, linnaline, väga ajakohane ja ainus asi, mis puudu on, on veidi rohkem vaba ruumi, sest see on tavaliselt üsna täis, eriti pärast kaheksat pärastlõunat. Jaotus on uudishimulik. Esimeselt korruselt, mis on pikk, leiame mõned kioskid nagu Ham või Burgers ja allosas on trepid, mis võimaldavad pääseda poolkorrusele.

Poolkorrusel on meil alumisel korrusel või ülemistel korrustel süüa, mida oleme ostnud, hästi varustatud mitmekesiste kioskitega, kust süüa ja juua osta. Edasi on veel üks siseterrass, hea koht vestelda, sõpradega suupisteks süüa ja pakutavat mitmekesisust nautida.

Kui elate Madridis või tulete paar päeva veetma, on Mercado San Ildefonso külastamine suurepärane võimalus lõunaks või õhtusöögiks suupisteplaanina, kuna pärast suupisteid saate jätkata kõndimist mööda Fuencarrali jalakäijate tänavat, kuni jõuate Gran Víasse nautides poodidest ja linna animatsioon.

San Ildefonso turg

Fuencarrali tänav 57
Madrid
Ametlik veebisait | San Ildefonso turg

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Tervis Retsepte-With-Thermomix Sex-Armastus 

Huvitavad Artiklid

add