Mee-glasuuriga küpsetatud Apple'i mini sõõrikud: koheva suupiste kapriisi retsept

Sõõrikud ise on magusasõpradele täielik kaotus ja seda on nii hane- kui praadimisfaasi tõttu tülikas valmistada. Sellepärast meeldib mulle kasutada sellelaadseid retsepte meega glasuuriga mini aromaatsete õuna-sõõrikute jaoks, mis on kergem ja väga lihtne ning mida saab valmistada nii küpsetuspannide kandikutes kui ka spetsiaalsete masinatega.

Saame kasutada nii kaubanduslikku kui ka ise valmistatud õunakastet ja kohandada vürtsid oma maitse järgi, kui soovime rohkem või vähem väljendunud maitset. Mee glasuur annab neile viimase magusa puudutuse, muutes need mini-sõõrikud väga vastupandamatuks hammustuseks.

Koostis

  • Saia jahu 160 g
  • Soolata või 20 g
  • pruun suhkur 50 g
  • Õunapüree 100 g
  • Muna L 1
  • Piim 60 ml
  • Söögisooda (3/4 tl) 4 g
  • Keemiline pärm (1/4 tl) 1 g
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • Jahvatatud muskaatpähkel 1 näputäis
  • Jahvatatud nelk või ingver, 1 näputäis
  • Kallis 30 ml
  • Vajalik tuhksuhkur

Kuidas teha küpsetatud õuna minirõngaid meega glasuuriga

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 20 m
  • Vabanege 20 m

Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C või valmistage ette väike sõõrikumasin vastavalt juhistele. Sulata või ja peksa see käsitsi pruuni suhkruga läbi. Lisage õunapüree, muna ja piim, segades omavahel korralikult läbi.

Segage eraldi kausis jahu koos kõigi vürtside, pärmi ja söögisoodaga. Lisage märjad koostisosad ja segage ettevaatlikult, kuni saadakse homogeenne mass. See peaks olema limane, kuid mitte liiga nohune. Pange vormide õõnsused ja küpsetage või küpsetage vastavalt tootja juhistele, kuni need on hästi pruunistunud.

Lase alusel jahtuda. Vahepeal segage kausis mesi vajaliku tuhksuhkruga, kuni saad paksu pasta. Värvige sellega mini-sõõrikute pind kuni ja laske kuivada.

Kellega kaasas mini-sõõrikud

Need meega glasuuritud küpsetatud mini-õuna-sõõrikud on suupisteteks, hommikusöögiks või kohvi lisamiseks pärast lõunat igal ajal maiuspala. Nende väiksus muudab nad ideaalseks suupisteks, kui meil on magus hammas, kuigi ainult ühte on keeruline süüa.

Silte:  Kala Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add