Montadito kartul seentega

Magustoidud

See on üks sobivamaid retsepte, mida meie praeguse aja jooksul välja töötada, seente kartulimontito on rikkalik ettevalmistus, mida saate puhkusel nautida.

Koostisosad 1 kilo kartulit, 2 sibulat, 350 grammi seeni, 3 muna, ½ klaasi piima, 2 sõrme lõhnavat veini, õli, pipart ja soola.

Ettevalmistus Koori ja tükelda sibulad ning hauta vähese õliga pannil, kui näed, et sibulad muutuvad läbipaistvaks, lisa varem puhastatud ja tükeldatud seened. Soola ja pipart kogu komplekt ja hautage seda, kuni näete, et seentest eralduv vesi on aurustunud. Eemaldage kolm supilusikatäit seeni ja pange need segistiklaasi, lisage ka piim, lõhnav vein, väike pipar ja sool.

Purustage ja lisage saadud kaste pannile tagasi, laske paar minutit vähendada ja reserveerige.

Koori ja pese kartulid, lõika õhukesteks viiludeks ja prae pannil rohke õliga ja tasasel tulel, nii et nad on seest pehmed ja väljast kuldsed. Tühjendage ja reserveerige kartulid.

Klopi munad lahti ja sega reserveeritud seentega, maitsesta ja pane tulele, kuni näed, et munad on hangunud. Nüüd peate lihtsalt valmistama montaditos, pannes kartuliviilu ja selle peale väikese seene rabelemise, jälle teise viilu ja rohkem segatud, kulmineerudes kartuliviiluga.

Degusteerimine See on intensiivne ja väga maitsev roog, mis teie külalisi kahtlemata vallutab. Ära kasutama!

Jaga Montadito kartulit seentega

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamat

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add