Punaste marjadega jogurtivaht, pehmeim magustoiduvalik jõuludeks

Jõululõunad ja õhtusöögid ei jäta magustoiduks tavaliselt palju ruumi. Neile, kes on veetnud aega menüü korraldamisel, on see, et magustoidu saabumise aeg ja külalised läbivad selle teema, on pisut motiveeriv. Kuid seda ei juhtu selle punaste marjadega jogurtimoosiga, mis on jõulude jaoks kõige pehmem magustoidu variant.

Nullküpsetus, kreemjas ja imelise happelis-magusate maitsete tasakaalus on see magustoit, millega teil on kõik hääletussedelid, et perekondlikel koosviibimistel õnnestuks. Ja kas sa tead, mis on kõige parem? See ei nõua midagi ettevalmistamist ja on tohutult lihtne. Kiire ja lihtne retsept, mida jõulude ajal nii hinnatakse.

Koostis

  • Kreeka jogurt 250 g
  • Vedel vahukoore 150 g
  • Munavalge 2
  • Tuhksuhkur 50 g
  • Maasikamoos 50 g
  • Vesi (1 supilusikatäis) 10 g
  • Želatiin lehtedes 1.5
  • Marjad
  • Värsked piparmündilehed

Kuidas teha jogurtimassi punaste marjadega

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 20 m
  • Koostöö 20 m
  • Vabanege 1 tund

Hüdraatige želatiin 10 minutiks kausis külma veega. Vahepeal segame jogurti tuhksuhkruga, segades, kuni see on kreemjas ja suhkur on hästi integreerunud.

Me eraldame 50 ml koort ja kuumutatakse mikrolaineahjus 30 sekundit. Nõruta želatiin, lahusta see kuumas koores ja lase paar minutit soojeneda. Lisage paar supilusikatäit jogurtit ja segage ühtlaseks. Valage segu jogurtiga nõusse ja segage uuesti.

Me koondame ülejäänud kreemi, mis peab olema väga külm, ja lisage see vähehaaval ja ettevaatlikult segades jogurtiga mahutisse. Me paigaldame munavalged kuni jäigaks ja lisage need ka ümbritsevate liigutustega, nii et sisseehitatud õhk ei kukuks.

Täidame kolmveerand klaasid vahukommiga ja laseme tund aega külmkapis puhata, et see kuju omandaks. Vahepeal segame moosi veega ja laseme läbi peene kastme. Jaotage kõigi klaaside vahel, katke punaste marjadega ja kaunistage värske piparmündiga.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add