Küpsetatud kana reied kiire grillkastmega rikkalik retsept igal nädalapäeval

Magustoidud

Alati tasub terve kana röstida ka siis, kui meid on kodus vähe, kuid on tõsi, et see on roog, mida tahame rohkem puhkuse ajal ja rohkem aega valmistada. Nädala jooksul saame valida linnu muud osad, näiteks need küpsetatud kanakoivad kiire grillkastmega, nii lihtsad kui maitsvad.

Tuntud ka kui väike sink, kutsuvad nad inglise keeles seda kana osa trummipulgad ("trummipulgad" või "trummipulgad"), mis kinnitab trummipulgade tekitatavat kaastunnet ja teatud naljakat tegelaskuju. Kui formaalsused kõrvale jätta, ei süüdista keegi teid, et olete neid kätega õginud, millegi eest, mida kaste näpuga limpsib. Sõna otseses mõttes.

Koostisosad

2 inimesele
  • Kana reied 4
  • 1 tl magusat paprikat
  • 1/2 tl kuuma paprikat
  • 1/2 tl sibulapulbrit
  • Kallis 15 ml
  • Palsamiäädikas 15 ml
  • Ketšup või tomatikaste 30 ml
  • Küüslauguküüs, väga hakitud või riivitud 2
  • Tomatikontsentraat
  • Worcestershire'i kaste 5 ml
  • Kana- või köögiviljapuljong või vesi 50 ml
  • Jahvatatud must pipar
  • Sool
  • Eriti neitsioliiviõli

Kuidas valmistada küpsetatud kana reied koduse BBQ-kastmega

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 50 m
  • Töötamine 5m
  • Kokkamine 45 m

Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Kuivatage kana köögipaberiga ja eemaldage kõik sulgede või liigse rasva jäljed. Lase mõni hetk soojeneda. Klopi kõik kastme koostisosad kaussi ja pane kõrvale.

Maitsesta kana ning maitsesta granuleeritud küüslaugu, magusa ja kuuma paprikaga. Kuumutage praepannil või pajaroogis veidi oliiviõli, parem, kui selle saab hiljem ahju võtta - malmist pann ja pruunistage trummipulgad, umbes 3-4 minutit mõlemal küljel.

Viige allikale - kui te ei saa panni kasutada - ja lisage kastmega peal, segades hästi. Kata ja küpseta 20 minutit. Avage, keerake tükid, katke uuesti ja küpsetage veel 15-20 minutit.

Eemaldage kana ja hoidke seda kaetud allikas. Degaseerige järelejäänud kaste, lisades vajadusel tulele vett või valget veini. Küpseta ilma segamiseta segades põhja puulusika või spaatliga, kuni see pakseneb. Serveeri kana selle enicma vähendatud kastmega.

Sellega, millega kanakintsud kaasas olla

Nagu hea küpsetatud kana, võtavad ka need grillroogad paljusid lisandeid. Esimese käigu või lisandina võime pakkuda salatit ja lisada lauale röstitud köögivilju või kartuleid - ahju sisselülitamisel -, kartuliputru, valget riisi või kuskussi.

5 4 3 2 1 Aitäh! 1 häält

Jagage küpsetatud kanakintsusid kiire grillkastmega: rikkalik retsept igal nädalapäeval

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Liha ja linnuliha retseptid
  • Kana
  • ketšup
  • kastmed
  • reied
  • Grillikaste
  • küpsetatud kana

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add