Singapuri stiilis karri-nuudlid: tõelise Aasia stiilis õhtusöögi retsept

Kas teile meeldivad aasiapäraste retseptidega retseptid? Ma isiklikult armastan neid. Need kontrastsed maitsed ja nende valmistamise lihtsus panevad meid proovima minu majas igal nädalal uut sellist laadi köögiroogi. Täna toon teile mõned Singapuri stiilis karri-nuudlid, mis sobivad suurepäraselt eineks, kus tunneme end maitsete ja koostisosade segamini.

Sel juhul on neil mereandide ja vastupandamatu sealiha segu, maitsestatud mõne vürtsiga, mis teeb sellest ülimaitsva roogi ja sobib suurepäraselt erinevaks lõuna- või õhtusöögiks.

Koostis

  • Kreveti sabad 200 g
  • Seesami- või päevalilleõli 90 ml
  • Aasia kala või austrikaste 50 ml
  • Nuudlid 300 g
  • Küüslaugu küüs 2
  • Sojakaste, 1 tl
  • Maitse järgi jahvatatud valge pipar
  • Suhkur, 1/2 tl
  • Muna 2
  • Sealiha nimme 200 g
  • Sibul 60 g
  • Porgand 1
  • Värvilised paprikad, 1/2 punast, 1/2 rohelist, 1/2 kollast
  • Jahvatatud karri, 1 tl

Kuidas teha Singapuri stiilis karri nuudleid

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 35 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 20 m

Alustame krevettide sabade küpsetamist wokis mõne tilga õli ja poole tl Aasia kala kastmega. Eemalda wokist ja pane kõrvale.

Koorige küüslauguküünt ja lisage kaussi sojakaste, ülejäänud kalakaste, valge pipar, suhkur, segage hästi. Me reserveerime.

Panime supilusikatäis õli mittekleepuvasse praepannile ja lisame munad, lastes neil kõverduda nagu prantsuse omlett. Me eemaldame ja lõikame väikesteks ribadeks. Me reserveerime.

Wokis lisage veel üks supilusikatäis õli, pruunistage sealiha kuubikud, lisage sibul, keetke minut aega, lisage tükkideks lõigatud kolmevärvilised paprikad ja porgandid, pruunistage viis minutit.

Lisage karri, segage ja hoidke anumas, kus meil olid munaribad.

Valmistame nuudlid vastavalt tootja juhistele, nõrutame need hästi ja lisame wokki, milles me oleks soojendanud kaks teelusikatäit õli. Lisasime ülejäänud meile reserveeritud koostisosad ja reserveeritud kastme. Pruunista minut aega ja serveeri kuumalt.

Mida lisada Singapuri stiilis karri-nuudlitele

Ma armastan neid Singapuri stiilis karri-nuudleid siduda külma jahutatud õllega. See on vürtsikas roog, mis sobib seda tüüpi joogiga suurepäraselt. Muidu salat ja meil on täielik menüü, täielik.

Silte:  Magustoidud Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add