Meie iganädalane menüü 25. – 31. Mai: retseptid kanalihaga, gluteenivabad maiustused ja kerged salatid

Algab juuni ja sellega, nagu tavaliselt igal esmaspäeval, on meie iganädalane menüü otse suulae poole. Sel nädalal on rohkem kui kunagi varem pakutud häid retsepte igale maitsele ja kus on näha, et kuumus läheneb, kuna ülekaalus on värsked road, eelroad ja pehmem valge liha.

Alustame siiski suu avamiseks mõnest vedelikust, sest alati on inimesi, kellele meeldib enne pearooga keha toniseerimiseks suppi võtta, kuid seekord on need kerged retseptid, näiteks lihtne dashi puljong köögiviljadega või külm supp piparmündiga herned.

Jätkame rohkemate eelroogade retseptidega, kus on lihtne skandinaavia stiilis lõhe gravlax, mõned maitsvad cheddari- ja peekonimuffinid või isegi hea hakklihaga krokettide retsept, mis on ideaalne ära kasutada, kui meil on seda väikeses koguses alles.

Kuumuse saabudes tunneme end nagu salat, oleme sel nädalal toonud teile kolm maitsvat ja ka väga toitvat retsepti:

Krõbe punase läätse salat
Pasta ja surimi salat
Värvikas salat värskest lõhest, kreeka pähklitest ja lehtedest

Liha osas on kahtlemata kana olnud selle nädala absoluutne peategelane, kelle retseptid on sellised:

Tai stiilis kookosekana
Itaalia kanarinnad
Sidrunikana gurullodega
Kana Provence'i oliividega

Kuigi me pole unustanud rikkalikku punast liha koos härjasaba a la Cordobesa tassi ekspresspotis, on see maitsev ja ka kiire, kuigi ka väga lühikese aja jooksul valmib see fantastiline soolatud seljaosa mikrolaineahjus koos kastmega retsept. oranž.

Kui teil on robot Thermomix, registreerige María José need kaks retsepti, et sellega töötada. Ühelt poolt mõned Kreeka fetajuustukoogid ja mõned maitsvad õlleleivad päevalilleseemnetega.

Hommikusöögiks ja suupisteks palju magusaid ettepanekuid nagu tavaliselt En Directo al Paladar. Ühelt poolt prantsuse pirnitort mandlikreemiga, mõned sõltuvust tekitavad küpsiseküpsised või magus šokolaadikook piima ja mandlitega.

Lõpuks tuletame teile meelde, et # DíaDelCelíaco En Directo al Paladari puhul küpsetame seda päeva ilma gluteenita ja tõime teile nii rikkalikud retseptid: