Üksteist väga soovitatavat lisaseadet grillide täiustamiseks ja grillide kuningas

Magustoidud

Grilli valmistamine ei tundu eriti keeruline: lõppude lõpuks, milline on veel vähem keerukas toiduvalmistamisviis, kuidas toitu tulel grillida? Kuid nagu teab keegi, kes on kunagi grillimisega kokku puutunud, on söe või puiduga kokkamine kõike muud kui lihtne.

Alates kütuse valikust (seal on palju puusöe- või küttepuude liike) ja lõpetades grillimistüübiga, milles me süüa valmistame, mõjutab kõik lõpptulemust.

On tõsi, et grillimiseks piisab söegrillist ja grillist, kuid on ka lisavarustust, mis hõlbustavad seda ülesannet oluliselt: tööriistad, mis eraldavad võhikut algatatust.

Nüüd, kui grillihooaeg on saabumas, vaatame tähtsuse järjekorras üle tarvikud, mis lihtsustavad grilligrilli elu, ja valime välja spetsiaalsed riistad, mis on ideaalne kingitus (või isekink) kõigile sütelearmastajatele.

1. Korstna süüde

Grilli süütamine on kogu protsessi üks õrnemaid samme, üks neist, mis mõjutab kõige rohkem lõpptulemust, ja see, mis esimesi taimereid kõige rohkem pettumust valmistab.

Nagu selgitatud Otse suulae juurde grilliekspert Juan Manuel Benayas, süütekamin "on parim leiutis, mis grillimiseks kunagi tehtud".

Selle tööriista abil valmistatakse homogeensed sütt vaid kaheksa või kümne minutiga, kasutamata rohkem sütt kui vaja ja tagades süütevea puudumise. Piisavalt paberi - või veel hullem, nende kohutavate pillide - ühendamisest söepüramiidiks, mille valgustus võtab tund aega.

Kamin kõrvaldab igasugused pettumused ja see pole kallis tööriist. Maineka kaubamärgi Weber põhimudel maksab vaid 24,99 eurot.

Weber 1013 - pluss grilli- või kaminasüütaja

RRP Amazonil 24,99 € PVP eBays 27,99 €

2. Pokker

Pokker - lihtne metallinstrument, mida kasutatakse hõõgumise ümber liigutamiseks - asendatakse harrastusgrillides tavaliselt pulgaga, kuid tasub kulutada paar eurot iga endast lugupidava grilli põhivahendiks.

"Grilli sees võin ühes kohas olla väga intensiivne tuli ja teises mitte," osutas Benayas. Ja temperatuurierinevuste saavutamiseks piisab pokkeriga süte liigutamisest. Hõõgude liigutamine nii, et need ei oleks alati toote all, hoiab ära ka leegi tekkimise rasva langemisel ja toidu põlemisel.

Tähtis on omada laia teraga pokkerit, mis võimaldab sütt hästi liikuda, mitte tavalist konksukujulist, mõeldud pigem kodu tulekahju jaoks.

Kamino? Flam? Söepokker (45 cm, teras ja puit), varrega pokker

RRP eBays 21,35 €

3. Tangid, spaatlid ja kahvlid

Need on võib-olla kõige populaarsemad tarvikud grillil küpsetamiseks, kuid tavaline on see, et meil on olemas nende kodused vasted, mis lõpevad kõrbenud või kohutavas seisukorras.

Investeerida tasub mõnele heale tangile, korralikule spaatlile ja grillihargile, mis ühtlasi sobib liha nikerdamiseks. Neid kolme tarvikut müüakse eraldi, kuid ka pakendites, mis on hea hinnaga ja võimaldavad meil kõike hästi korraldada.

Parem põgenege suurte portfellide eest igasuguste ebakvaliteetsete tööriistadega, mida te ei vaja, ja kasutage korralikest materjalidest valmistatud head pintsetti, spaatlit ja kahvlit. Need Campingazist ja Weberist on parimad.

Campingaz 205829 - Tarvikute komplekt, riidest ümbris

Hind Amazonil 27,90 € Hind Ebays 32,90 €

Weber 6630 - 3 Weberi roostevabast terasest nõude komplekt

RRP eBays 53,73 € RRP Amazonis 59,99 €

4. Puhastushari

Levinud on arvamus, et piisab, kui asetada grill tulele nii, et see oleks täiesti puhas. On tõsi, et kõrged temperatuurid kõrvaldavad haigustekitajad, kuid sealt edasi on puhtaks jäämine ja kui me ei harju korralikult koristama, siis meie grill halveneb (rääkimata maitsete ebameeldivast ülekandest).

Ideaalne on Benayase sõnul harjata siis, kui grill on veel kuum. Kui puhastame seda külmalt, peame kasutama rasvaeemaldusvahendit ja vett.

Need grillipuhastusharjad aitavad ka massiivse grillimise korral kogunenud rasva eemaldada ja need on väga odavad.

BACKTURE grillipintsel, kaabitsaga roostevabast terasest pintsel 3-in-1, soojusisolatsiooniga PP, kiire ja tõhus puhastusgrill

RRP Amazonil 13,99 € PVP eBays 21,50 €

5. Grillikorv

Mitu korda oleme grillinud ja söe alla mattunud paprikaid, sibulaid või seeni valmis saanud? Grilli latid on oma mõõtmetega ja neid ei pakuta väikeste tükkide küpsetamiseks, kuid see ei tähenda, et neid ei saaks grillida.

Grillikorv sobib ideaalselt igasuguste köögiviljade, aga ka karbite või maiustuste küpsetamiseks. Pange see lihtsalt grillile ja pange sinna kõik, mida soovite grillil hautada.

Mudeleid on palju, erineva mõõtmega, kuid need on kõik sarnased. Hind erineb kaubamärgiti rohkem kui miski muu.

Roostevabast terasest grillkorv köögiviljasalve grillplaadil mittekleepuva kattega köögiviljakorvi tulekauss 36 x 31cm

RRP Amazonil 15,95 €

Weber 6434 - roostevabast terasest köögiviljakorv

RRP Amazonil 34,99 €

6. Köögi termomeeter

Oleme juba jõudmas vähemkasutatavate instrumentide valdkonda, kuid see aitab meil tohutult grillida. See kehtib köögitermomeetri kohta, mis võimaldab meil teada saada, kas toit on seest hästi küpsenud.

Pill on eriti kasulik, kui kavatseme grillida suuri tükke ja lisaks on see ka köögis paljude muude ülesannete jaoks (mitte ainult grillimisel).

Turul on palju mudeleid, kuid amatöörkokkadele on see enam kui piisav kaubamärgilt Thermopro, mille hind on Amazonil 13,99 eurot.

Kiirloetav köögitermomeeter ThermoPro TP02S 5 sekundi jooksul pika sondiga digitaalsed toidutermomeetrid liha grilltoidu vedelike õlivee jaoks

Hind Aliexpressis 8,65 € Hind Amazonil 13,99 € Hind Ebays 19,34 €

7. BBQ kindad

On ütlematagi selge, et grillida saab ilma leegiaeglustuskindadeta, kuid grillil küpsetades on põletushaava saamine lihtne ja see lisavarustus võtab meie sellega seotud mured ära. Heade kinnastega saate isegi tükikese hõõguvat kivisütt kätte, seda ise märkamata.

Jällegi on valida kümneid kindaid, kuid need AngLinki kaubamärgilt, mis hoiavad kuni 800 kraadi sooja ja mida saab panna pesumasinasse, on ühed kõige soovitatavamad ning nende hind on Amazonil vaid 22,99 eurot. .

AngLinki grillkindad, äärmiselt kuumakindlad kuni 800 ° C 1 paar libisemiskindlaid köögikindaid mikrolaineahju ja -grilli jaoks, kindad kamina küpsetamiseks küpsetamiseks 33cm

RRP Amazonil 22,99 € PVP eBays 37,52 eurot

8. Grillplaadid

Need instrumendid muudavad meie grillimise küpsetusrestiks, mis on kasulik teatud toitude (näiteks munade või köögiviljade) küpsetamiseks, loobumata grillitud toiduvalmistamise pakutavatest aroomidest.

Mudeleid on palju, kuid need kõik koosnevad teatud tüüpi võretest, mis asetatakse söele ja kogub sellel küpsetamiseks piisavalt soojust. Odavaim variant on korduvkasutatavad vaibad, mida saab lõigata vastavalt soovitud suurusele, ja nende hind on 18,99 eurot.

Beeway BBQ matt, 5-osaline mittekleepuv korduvkasutatav BBQ matt ahjule, puusöele, grillile ja BBQ-le - 12-tolliste silikoonist köögitangidega

RRP Amazonil 18,99 €

Järgmine samm on malmist valmistatud plaadid ise, mis hea säilivuse korral võivad kesta kogu elu. Imex el Zorro mudel on saadaval Amazonist, erinevates suurustes alates 29,92 eurost.

Imex El Zorro 71606 - plaat grillimiseks, triikraud, hall, 46,5 x 41 cm

Ebay RRP 25,59 € Amazoni RRP 29,92 €

9. Vürtsiveski

Grillitarvikute loetelu lõpetame selle instrumendiga, mis rõõmustab ka kõige asjatundlikumaid grillimehi. Midagi pole nagu hea jahvatatud vürtside segu - mida ameeriklased teavad hõõruda- grillitud liha maitsestamiseks.

Vürtsiveski (samad, mida kasutatakse kohvi jaoks) võimaldab meil neid kõiki ühtlaselt jahvatada, nii et nad immutaksid liha parimal võimalikul viisil. Samuti pole see kallis tööriist.

Elektrilise kohviveski seemnete vürtside pähklite teraveskid 300 W roostevabast terasest kiirjahvatuse komplektis on puhastushari ja mõõtelusikas

RRP Amazonis 32,67 €

10. BBQ vardad

Mõned head grillvardad sobivad ideaalselt vardade valmistamiseks meie maitse järgi, segades kokku liha või kala ja köögivilju. See on ka lihtne viis toidu jaotamiseks, mida saame varem lõigata.

Ehkki mauride vardaid kandvaid vardaid saab taaskasutada, pole siiski valus, kui neil on kvaliteetsed, soliidsemad ja teravamad.

Relaxdays 6 libiseva grillvarda komplekt, roostevaba teras, hõbe, 44 cm

RRP Amazonil 29,90 €

Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add