Üksteist viisi munade ettevalmistamiseks kogu maailmas

Magustoidud

Munad on üks populaarsemaid toiduaineid kogu maailmas ja ka mitmekülgsemaid. Täiuslik süüa igal kellaajal, olenemata sellest, kas need on praetud, keedetud, vees leotatud, omlett, teiste valmististe koostisosana, magusates, soolastes, ainult valgetes, ainult munakollastes jne. Munade ettevalmistamise viise on mitu, kui palju on mune süüa!

Sellele peame lisama, et igal riigil ja planeedi nurgal on munade ettevalmistamisel ja söömisel erinev viis ning et nende avastamiseks oleme teinud seal ringkäigu. Täna, ülemaailmsel munadepäeval, tahame teiega jagada üksteist viisi munade valmistamiseks kogu maailmas, millega loodame teid üllatada ja tekitada soovi kööki jõuda, et neid praktikas rakendada. Kas me näeme neid?

Tamagoyaki (Jaapan)

See suupiste koosneb õhukestest munakihtidest, mis rulluvad spiraalselt, umbes nagu munarull. Ehkki seda süüakse tavaliselt hommikusöögiks, saab tamagoyaki tükkideks lõigata ja lisada ka lõunasöögi juurde. Selle valmistamiseks kasutatakse uudishimulikku ristkülikukujulist panni.

Kwek Kwek või Tokneneng (Filipiinid)

Kwek kwek on Filipiinidel väga populaarne tänavatoit, mis koosneb kõvaks keedetud vutimunadest, mis on kaetud akiootiga maitsestatud taignaga, mis annab sellele väga iseloomuliku oranži värvi, ja praetud. Neid serveeritakse magushapu kastmega ja neid on väga lihtne valmistada, nii et jätkake ja hankige need!

Karriga munad (India)

Ehkki me pole teatud tüüpi vürtsidega harjunud ja vürtsikas masala pole esimene asi, mis kõvaks keedetud munadega kaasas tuleb, on need karriga munad lihtsalt maitsvad. Kui munad on keedetud, lisatakse need karri, sinepi ja kurkumiga maitsestatud sibula- ja tomatikastmele. See on väga aromaatne, intensiivne ja väga tervislik roog, kuna see ei sisalda palju kaloreid.

Foo Young (Hiina)

Hiina gastronoomia on Foo Youngi munade looja, mille valmistamine on väga sarnane klassikaliste omlettide või omlettidega. Kuid koostisosad, millega see on valmistatud, varieeruvad, sealhulgas oad, sibul, seller, sealiha, kana ja veiseliha. Väga täisväärtuslik eine.

Bibimbap (Korea)

See on Korea populaarseim roog väljaspool oma piire ja pole üllatav, see on ühe roogana täielik ja täiuslik. See koosneb põhja krõbedast riisikihist, millele järgnevad värsked köögiviljad, hapukurk, sealiha ja muna. See on ideaalne toit.

Shakshuka (Põhja-Aafrika)

Kogu Põhja-Aafrikas ja teistes Araabia riikides süüakse seda maitsvat retsepti, mis võidab selle lihtsuse poolest. Shakshukat küpsetatakse pannil ja osa tomatikastme põhjast, kaunistatakse paprikate, kurkumi ja köömnetega. Selles on muna keedetud, mis on väga mahlane ja vaba praadimise kaloritest, mida oleme Hispaanias harjunud.

Menemen (Türgi)

Menemen on väga lihtne Türgi pere retsept munapudrule. Munad küpsetatakse koos köögiviljakomplektiga, mille hulka kuuluvad punane pipar, roheline pipar, sibul ja tomat. Maitsesta ürtide ja voilaga. See on väga lihtne ja kiire suupiste, kuid väga maitsev.

Khachapuri (Gruusia)

Gruusias ei leotata muna leivaga, nagu seda teevad hispaanlased, vaid seda kasutatakse Kaukaasia piirkonnale omase juustuga täidetud leiva pealmiseks. Leival võib olla erinev kuju, kuid kõige iseloomulikum on silma kuju, mille sees on täidis näha ja kus munakollane sarnaneb pupilliga.

Kuku Sabzi (Iraan)

Kuku on nagu kerge ja kohev frittata, kus on palju värskeid ürte, köögivilju või liha. Seda võib süüa soojalt või külmalt, eelroa, lisandina või kerge einena, millele on lisatud jogurtit, salatit ja leiba. See on küpsetatud tulel, kuid võite selle valmistamiseks kasutada ka ahju. See on traditsiooniline uusaasta roog, maitsetaimed sümboliseerivad taassündi ning munad algava aasta viljakust ja õnne.

Chilaquiles (Mehhiko)

See on tüüpiline Mehhiko roog, mis on valmistatud praetud või röstitud maisitortilla tükkidest, vannis rohelise või punase tšillikastmega. See võib sisaldada muid koostisosi nagu kana, chorizo, juust, koor, sibul, avokaado ja muidugi praetud munad. Seda peetakse tavapäraseks hommikusöögiks, mida serveeritakse peaaegu alati hommikusöögi ajal.

Denveri omlett (USA)

Nagu nimigi ütleb, on Denveri omlett ehk Denveri omlett põhimõtteliselt sibulast, punastest ja rohelistest paprikatest koosnev omlett. Seda saab täiendada kuubikuteks lõigatud singi ja / või juustuga, kas seespool või puistata pinnale. Lihasõbrad lisavad puristide õudusele ka peekonit.

Pildid | untitled_folder, Caryl Joan Estrosas, stu_spivack, Joy, Paul Keller, superscheeli, Joy ja Ruth Hartnup teenustes Flickr, Wikimedia Commons ja Pixabay.
Otse Paladarisse Viilutatud leib, sink ja juustukook. Klassikaline retsept uuendatud
Otse Paladarisse Kõige isuäratavamad ettepanekud ülemaailmse munadepäeva tähistamiseks

Jagage üksteist viisi munade ettevalmistamiseks kogu maailmas

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Gastronoomiline kultuur
  • Munad
  • maailmaköök
  • Ülemaailmne munapäev
  • maailma toidud

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add