Üksteist suurepärast veini, mida soovitasid parimad giidid, selle aastavahetuse nautimiseks

Magustoidud

Ehkki head veini saab nautida igal aastaajal, on aastavahetusel midagi sellist, mis julgustab meid avama veel erilisi pudeleid.

Mõni nädal tagasi soovitasime teile peotäie häid veine vähem kui kümne euro eest. Sel korral valime välja veinid, mis on üldiselt mõnevõrra kallimad, kuid mida mõned tuntumad juhendid on hinnanud silmapaistvaks.

Kuigi me ei loobu mõnest klassikast, vaatame ka vähem levinud sorte, mis toovad uusaasta toidulauale midagi muud. Kõiki veine saab ka internetist õigeaegselt osta, et enne aasta lõppu kork lahti teha.

Algueira Merenzao Risco 2013

See Ribeira Sacra päritolu Galicia punane vein on valitud tuntud kriitiku Jancis Mary Robinsoni lehel - milles teeb koostööd El Bullí Ferran Centellese endine sommeljee - aasta üheks parimaks Hispaania veiniks.

11 kuud Prantsuse tammevaatides laagerdunud vein on valmistatud vähetuntud galeetsia päritolu väga haruldasest Merenzao viinamarjast, mis annab elegantse tanniini, puuviljase ja väga struktureeritud veini. "Äärmiselt rafineeritud ja kogenud vein, mis paneb meid kontrollimatult sülgama," ütleb Centelles.

Ebayst saab seda osta 36,90 euro eest.

Bierzo 2016 kroonlehed

Kuulsa veinivalmistaja Álvaro Palaciose valmistatud vein Pétalos del Bierzo on aastaid olnud paljude Hispaania restoranide menüüs klassika ja see on kahtlemata nimi, mis on teinud üha tuntumaks DO.

Sel aastal oli Pétalos del Bierzo ainus seitsmest Hispaania veinist, kes pääses Hispaania 100 parima veini hulka Veinivaataja, täpsemalt positsioonil 35. See on ka üks odavamaid.

Järsul ja kivisel kiltkivimaal kasvatatavatest vanadest viinapuudest eraldatakse parim Mencía ja ülejäänud sordid kupaaž sellest sõbralikust punasest, mille Robert Parker valis 2015. aastal maailma parima hinna ja kvaliteedi suhtega.

Seda saab Amazonist osta 14,95 euro eest ja Ebayst 14,90 euro eest.

Álvarez de Toledo, perekogu

Jätkame El Bierzos selle veiniga, mida soovitas kolleeg Javier Barroso, kelle ta määratleb kui "virguería". Räägime uuest 100% Mencía veinist, mis on valmistatud ettevaatlikult ja käsitööliselt väga vanade, enam kui 100 aasta vanuste viinapuudega.

"On selge, et siin oli tõeline ambitsioon midagi nutikat teha ja nüüd on tulemused olemas," selgitas ajakirja ülevaade Karahvin, mis andis talle hindeks 97 punkti. "Peaaegu vaibimata suubub suu tamme, marjade ja ploomidega, see on köitva tekstuuriga, keskendudes puuviljadele ja pakub samal ajal parkaine serva, mis on veini sugupuu lahutamatu osa."

Ebayst saab seda osta hinnaga 21,90 eurot.

San Roman 2014

Järgi veel üks Hispaania veinidest maailma 100 parima seas Veinivaataja See on see punane, millest üks saavutab alati parimad tulemused Toro päritolunimetuses (mille üldine tase pole juba mõnda aega peatunud).

Maitsmisnootides määratletakse seda kui järjepidevat ja maitsvat veini, milles domineerib puuviljaline iseloom koos raudnootide, kakao, lagritsaga ja aromaatsete ürtidega.

2014. aasta aastakäik, mis paistab silma Veinispetsialist, on nüüd lahendamatu, kuid saate siiski osta seda aastast 2015. Ebay's pudel magnum Selle hind on 59,90 eurot.

Ilmutus 2016

Selle aasta üks üllatus oli see valge, mida tuntud Ribera del Duero veinikelder Emilio Moro on hakanud El Bierzos tootma. See on ühe sordi godello viinamari, mis pärineb üle 600 meetri kõrgustel järskudel nõlvadel asuvatest viinamarjaistandustest ja on laagerdunud kaheksa kuud.

Ebayst saab seda osta hinnaga 23,90 eurot.

Sameirás 1040 2016

See Adega Antonio Cajide tehtud Ribeiro on omapärane kupaaž võrdsetes osades neljast Galicia autohtoonsest sordist: Treixadura, Albariño, Godello ja Lado. Selle nimi tuleneb virre tihedusest, millest see viiakse Prantsuse tammevaatidesse, kus seda laagerdatakse kuus kuud.See on valge kehaga, täis puuvilju. Tal on 92 Parkeri punkti.

Ebayst saab seda osta hinnaga 16,95 eurot.

Navaherreros blanco de Bernabeleva 2016

Peñín Guide 93 punktiga on see San Martín de Valdeiglesiase (Madrid) valge üks turu parima hinna ja kvaliteedi suhtega. Mark Isaac vastutab suuresti tipptaseme eest, mille on saavutanud veinikelder Bernabeleva, kus ta töötab veinivalmistaja ja viinamarjakasvatajana, millest see valge välja tuleb, kupaaž Albillo ja Macabeo, peaaegu sidrunise värskuse, lillelise iseloomuga, väga isikupärased. Pühendumissiht, väga gastronoomiline.

Ebayst saab seda osta vaid 10,90 euro eest.

La Gitana Manzanilla

Suures osas Hispaanias ignoreeritakse Jerezis toodetud suurepäraseid veine, mida on väljaspool meie piire palju paremini hinnatud, endiselt ignoreerituna. Mõnda veini me ei peagi siin väitma.

Seda kummelit peab Veinivaataja maailma 37 parima veinina. Ja see maksab ainult 6,90 eurot. See on ideaalne valik aperitiiviks koos kala, mereandide või suitsukalaga. Rõõm.

Saate seda osta Ebayst.

Veuve Clicquot Brut

Nüüd, kui näib, et unustame ebameeldivad magusad roosad veinid, lambrusco tüüpi, hakkame tõsiselt nõudma roosasid šampanju ja cavasid, valik on nii elegantne kui ka peen, mis sobib ideaalselt aastavahetuseks.

Veuve Clicquot Champagne võlgneb oma nime Barbe-Nicole Ponsardinile, Clicquoti lesele, pioneerile ja uuendusmeelsele tegelasele, kes on tuntud kui Champagne Grand Lady, kes vastutab esimese šampooni valmistamise eest. šampanja aastakäigust 1810. aastal.

See on esimene suur uudsus, mida ajalooline maja 21. sajandil esitles: puuviljase ninaga šampanja, pagaritoodete ja hästi struktureeritud värske suuga, mis kutsub teid jooma.

El Corte Inglésis toimub ka müük, hinnaga 49,90 eurot pudel.

Perelada Suur klooster Cuvée

Selle veini võlgneb visiit, mille Ameerika Ühendriikide president ** Dwight D. Eisenhower ** tegi Castillo de Perelada veinitehastesse. "Ike" saamiseks valiti tema enda reservist cava, mida avalikkusele ei müüdud. Jook oli edukas ja sellest ajast alates tekkis idee turustada kvaliteetsemat cavat.

Hoolimata hinnast on see kõrgelennuline vein, laagerdunud kaks ja pool aastat ning Peñini hinnang 93 punkti. Selle sordikoostis näitab maja kavatsust otsida struktuuri ja küpsusega cava, mis sobib ideaalselt toiduga ja mitte ainult röstsaiaga.

Ebayst saab seda osta hinnaga 15,90 eurot.

Rimarts Bruti looduskaitseala 2015

Ehkki see pole nii kiidetud kui võrreldamatu Gran Reserva, on cava südameks peetav Sant Sadurní D’Anoia Rimartsi veinitehase Reserva suurepärane valik, kui te ei soovi liiga palju raha kulutada.

Kuigi seda peetakse reserviks, on see värske ja puhas, vanast noorem, hästi integreeritud mulliga vein, mis sobib ideaalselt eelroogade ja eelroogade kõrvale.

EBayst saab seda osta 10,70 euro eest.

Jagage selle aastavahetuse nautimiseks üksteist suurepärast veini, mida soovitasid parimad giidid

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Veinoloogia
  • Jõulud
  • joogid
  • Vanaaasta õhtu
  • ostud
  • Vein

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add