Parmesani leib. Retsept

Magustoidud

Siis on väga lihtne leiva valmistamine, mis ei vaja erilist hoolt ja sobib suurepäraselt eelroas tomatikastme, pestoga jms kombineerida. See on parmesani juustuleib.

Võiksime seda kaaluda vormileivakestes, kuna selle valmistamiseks on vaja vormi. Sel juhul olen seda teinud ümmarguse vormiga ja see on olnud väga uudishimulik, ehkki saame seda teha ka muud tüüpi vormides.

Koostisosad

  • 200 ml sooja vett, 15 g küpsetatud pagaripärmi, 4 muna, 500 g jahu, 100 g parmesani, veidi soola ja veidi pipart.

Parmesani leiva valmistamine

Sega pärm veega, lisa munad ja klopi korralikult lahti.

Lisa jahu ja juust, sool ja pipar ning sõtku korralikult läbi. See on kleepuv ja üsna vedel tainas, nii et kõige parem on seda teha lusika või sõtkumismasinaga.

Panime eelnevalt määritud ja jahuga üle valatud vormi. Lase käärida ja küpseta 25 minutit 180 ° C juures.

Võtame välja, vormime lahti ja laseme restil jahtuda.

Töötlemisaeg | 2 tundi
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Nagu ma juba varem mainisin, on sellel parmesanileival soolane hõng, mis sobib väga eelroogade jaoks ja eriti pestoga. Nii et vähemalt teen seda homme.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add